Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef'te bu akşam yapılan yemeklerden biri de oldukça doyurucu ve faydalı olmasıyla bilinen erişteli mercimek çorbası oldu. Yarışmacılar en güzel erişteli mercimek çorbasını yapabilmek için kıyasıya mücadele etti. Ekran başındaki izleyiciler de çorbanın püf noktasını araştırmaya koyuldu. Peki MasterChef en güzel erişteli mercimek çorbası nasıl yapılır? İşte çorbacıları kızdıracak tarifin püf noktaları...
MasterChef ekranlarında bu akşam hem doyurucu hem de besleyici özelliği ile bilinen erişteli mercimek çorbası yer aldı. Vitamin ve mineral deposu olmasından dolayı özellikle kış aylarında vazgeçilmez çorbalar listesinde yer alan ama yazında sofralardan kalkmayan bu çorba tarifini hala denemeyenler çok şey kaybediyor. Demir, folat, B vitaminleri ve antioksidan içeren yeşil mercimek, erişte ile buluştuğunda damaklara adeta şölen yaşatıyor. Sizler de tarifin detaylarını araştırmaya başladıysanız içeriğimize bir göz atabilirsiniz. İşte MasterChef en güzel erişteli mercimek çorbası tarifi…
1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı erişte 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 8 su bardağı et suyu (yoksa bulyon da kullanılabilir)
Tuz Pul biber Nane Karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Çorbanızı ilk olarak mercimekleri haşlamakla yapmaya başlayın. Mercimeğin gazlı ve pis suyunun çıkması için en azından 20 dakika mutlaka haşlamanız gerekir. Bir tencereye sıvı yağı koyun ve ardından içerisine yemeklik olarak doğradığınız soğanları ilave edin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Üzerine salça ve et suyunu da ilave edin. Haşlamış olduğunu mercimekleri ve erişteleri ilave edin. Tuzunu ve baharatlarını da ayarladıktan sonra erişteler yumuşayana kadar pişirin. Bu çorbanın asıl püf noktası içerisine konulan kimyonda saklı. İçerisine mutlaka bir tutam kimyon ekleyin ve farkı görün. Şimdiden afiyetler olsun.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
23:32
YORUM YAZ