MasterChef’te gerçek Adana kebabı tarifi verildi! Şefler bile şaştı kaldı böyle bir lezzet yok

Ekranların reyting rekoru kıran yemek yarışması MasterChef Türkiye, her akşam birbirinden lezzetli yemek önerileri ile izleyicilere de ilham vermeye devam ediyor. Kaptanlık yarışının yapılacağı bu akşam şefler yarışmacılardan Adana kebap yapmalarını istedi. Peki MasterChef gerçek Adana kebbı nasıl yapılır? İşte detaylar...

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

28 Eylül 2025

0 Yorum

MasterChefte gercek Adana kebabi tarifi verildi Sefler bile sasti kaldi boyle bir lezzet yok

TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yemek yarışması programı MasterChef Türkiye tüm hızıyla devam ediyor. Kaptanlık yarışının yapılacağı bu gece şeflerin yarışmacılardan istediği yemek Adana kebabı oldu. Peki MasterChef gerçek Adana kebabı nasıl yapılır? İşte malzeme listesi, hazırlanışı ve püf noktaları ile karşınızda gerçek Adana kebabı tarifi…

MASTERCHEF’TE GERÇEK ADANA KEBABI TARİFİ!

Malzemeler:

700 gr kıyma
100 gr çekilmiş kuyruk yağı
Tuz
Kırmızı biber
1 adet büyük boy kapya biber

Ekran Resmi 2025 09 28 11.31.17

Hazırlanışı:

İlk olarak etimize tuz, kırmızı biber ve ince kıyılmış kapya biberi ilave edin. 20 dk boyunca oyun Ardından 100 gr şekilde 8 parçaya ayırın. Orijinal Adana işlerine 100 gr’lık eti geçirip, 20 cm boyunca eti iyice şişe yapıştırın. Etiniz hazır. Ateşte yavaş yavaş arkalı önlü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.

TIRNAK PİDESİ NASIL YAPILIR

Malzemeler:

6 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı sıvı yağı
2 su bardağına yakın ılık su
Tuz

Ekran Resmi 2025 09 28 11.31.26

Hazırlanışı:

İlk olarak unu yoğurma kabına alın. Ortasını açın. Ilık suda mayayı eritin. Bütün malzemeleri ve mayayı una ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğurun. Üzerini kapatın ve yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakın. Mayaladığınız hamuru 4 eşit parçaya bölün. Merdane ile biraz açın. Üzerine parmak uçlarıyla bütün yüzeye eşit şekilde bastırarak şekillendirin. Frını 250 derecede ısıtın. Tepsinin içerisine yağlı kağıt koyun ve içine pideleri koyun. Üzeri kızarana kadar pişirin. Pideniz hazır. Şimdiden afiyet olsun.

Ekran Resmi 2025 09 28 11.31.32