MasterChef'te İtalya'nın en meşhur makarna tarifi yapıldı! Bunu bir kez yiyen başka tarif aramıyor

TV8 ekranlarının sevilen programı MasterChef'te bu akşam 2. dokunulmazlık oyunu oynanacak. Şeflerin yarışmacılardan istediği yemek makarnalar oldu. MasterChef 'te yapıldıktan sonra tarifi araştırılan tariflerden biri de İtalya'nın en meşhur tarifi Ravioli oldu. Bir kez yiyenin başka makarna tarifi aramadığı bu lezzetin nasıl yapıldığını gelin birlikte öğrenelim.

MASTERCHEF'TE İTALYA'NIN EN MEŞHUR MAKARNA TARİFİ

Ravioli Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 3 adet yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için;

• 800 gr ıspanak
• 200 gr beyaz peynir
• Toz parmesan (tercihe bağlı)
• Karabiber

Haşlamak için;

• Sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz

Servis için;

• Domates sosu
• Toz parmesan peyniri

Hazırlanışı:

Makarna hamuru için ilk olarak unu tezgaha alın ve havuz şeklinde içini çukurlaştırın. Ardından çukurun içine yumurta ve tuzu alın. Kenarlardaki unlardan da alarak yumurta ve tuzu hızlıca çırpın. Hamuru elinizle yoğuracak kıvama getirine kadar yoğurun. Kıvamı geldiğinde çatalı bırakın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmeniz önemli. Hamuru ne kadar pürüzsüz yoğurursanız o kadar esnek olacaktır.

Hazırladığınız hamurun üzerine streç film kapatalım ve 20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım. İç harcını hazırlamaya geçebilirsiniz. Ispanakları güzelce yıkayın üzerine biraz su ilave edin ve haşlamaya bırakın. Haşladığınız ıspanakları soğuduğu zaman doğrayın ve kaseye alın. Üzerine beyaz peynir, toz parmesan ve karabiber ekleyerek güzelce karıştırın. Peyniriniz eğer çok tuzluysa hamuruna tuz koymayabilirsiniz. Dinlenen hamuru 4 eşit parçaya bölün ve yuvarlak beze haline getirin.

Bezelerden bir tanesini açmak için tezgaha alın. Diğer bezeleri kurumaması için streçleyin. Hamuru unlayarak oklava yardımı ile biraz genişletelim. Ardından kademe kademe hamuru açın. Açtığınız hamurun mantı hamuru inceliğinde olması gerekiyor. Hamuru ortadan kesin ve üzerine hazırladığınız iç harcından aralıklı olacak şekilde yerleştin. Hamurun diğer boş kısmını, iki ucu birleşecek şekilde harcın üzerine kapatın. Aralarındaki boşluklara parmağınızla bastırın.Ardından o boşluklardan düz veya tırtıklı bir bıçak ile kesin. Diğer hamurlara da aynı işlemleri uygulayarak hazırlayın.

Raviolilerinizi tuzlu kaynar suya alın ve haşlayın. Servis aşamasında kullanmak için ufak bir tavaya domates sosunuzu alın ve kaynamaya bırakın. 6-7 dakika kadar haşladığımız raviolilerinizi süzgeç yardımı ile suyun içerisinden alın. Servis için tabağa biraz domates sosu dökün ve suyunu süzdüğümüz raviolileri yerleştirin. Üzerine tekrar domates sosundan gezdirerek parmesan serpiştirip servis edin. Afiyetler olsun.

MASTERCHEF 10 EKİM 2025 EN SON ELENEN YARIŞMACI KİM OLDU?

MasterChef 2025’ten elenen son yarışmacı İhsan Yiğit Uçak oldu.

MASTERCHEF KAPTANLIK OYUNUNU KİM KAZANDI?

MasterChef'te mavi takım Furkan olurken, kırmızı takım kaptanı Murat Can oldu.

MAVİ TAKIM

Furkan (KAPTAN) Özkan Çağatay Gizem Sezer Eylül Ayten Barış Çağlar

KIRMIZI TAKIM

Muratcan Hakan Sümeyye Ayla Mert Cansu Onur Nisa Aslı

MASTERCHEF 2025 ANA KADRO LİSTESİ

MasterChef Türkiye 2025 ana kadro güncel listesi:

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 1. Yarışmacı: Furkan

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 2. Yarışmacı: Eylül

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 3. Yarışmacı: Çağatay

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 4. Yarışmacı: Onur

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 5. Yarışmacı: Nisa Nur ( yedeklerden dahil oldu)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 6. Yarışmacı: Sercan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 7. Yarışmacı: Ayla

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 8. Yarışmacı: İhsan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 9. Yarışmacı: Ayten

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 10. Yarışmacı: Çağlar

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 11. Yarışmacı: Sezer

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 12. Yarışmacı: Cansu

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 13. Yarışmacı: Özkan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 14. yarışmacı: Gizem

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 15. yarışmacı: İrem (elendi)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 16. yarışmacı: Hakan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 17. yarışmacı: Mert ( yedeklerden dahil oldu)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 18. yarışmacı: Sümeyye

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 19. yarışmacı: Barış Kaya ( yedeklerden dahil oldu)