MasterChef'te mantıcıların sır gibi sakladığı tarif verildi! Tepsi mantısını bir de böyle deneyin kaşık kaşık yediriyor

MasterChef Türkiye'de her akşam olduğu gibi bu akşam da birbirinden lezzetli tarifler yer aldı. Bu akşam şeflerin yarışmacılardan istediği yemek mantılar oldu. Çeşit çeşit mantıların yer aldığı programda en dikkat çeken mantı ise tepsi mantısı oldu. Hem görsel şölen sunan hem de tadıyla yiyenleri mest eden bu tarifi denemek istiyorsanız içeriğimize göz atabilirsiniz. Peki MasterChef tepsi mantısı nasıl yapılır? İşte mantıcıların sır gibi sakladığı tarifin püf noktaları...

MASTERCHEF'TE MANTICILARIN SIR GİBİ SAKLADIĞI TEPSİ MANTISI TARİFİ

Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1 küçük yumurta
• 1, 5- 2 su bardağı un
• 2 çay kaşığı tuz
• Soğuğa yakın ılık su

Kıymalı harç:

• 150 gram dana kıyma
• 1 küçük soğan
• 4-5 dal ince doğranmış maydanoz
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 silme yemek kaşığı domates salçası
• Yaklaşık 3 su bardağı sıcak su
• Tuz

Üzeri süsleme için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• biraz toz kırmızı biber ve nane

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak mantı hamurunu yapmakla işe başlayın. Unun içerisine yumurta ve tuzu ilave edin. Sert bir hamur olana kadar su ilave edin. Hamurunuzun mutlaka sert olması önemli. En az 10 dakika kadar hamurunuzu yoğurun ve üstünü örtüp 20 dakika kadar hamuru dinlendirin.

Sırada kıymalı harcın hazırlanması var. Kıymanın içerisine maydonozları ve soğanları minik minik doğrayıp baharatlarını ilave edin. Sosu hazırlamak içinse tereyağını eritip salçayı ilave edin. 1-2 dakika kavurduktan sonra sıcak suyu ve tuzu ilave edip 5 dakika kadar kaynatıp kenara alın. Dinlenen hamurumuzu yeteri kadar incelikte açıp kare kare kesin. İçerisine kıymalı harçtan koyun ve katlayın. Tereyağı ,ile yağladığınız fırın tepsisine mantılarınızı dizin.

Bütün hamurlar bittikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin ama mutlaka kontrollü pişirin hamurlar hafif kızarmaya başladıysa yeterli.Pişen mantılarımızı çıkarıp üzerine salçalı suyumuzu döküp ocağa alıp kaynatmaya başlayın. Tüm suyunu çekene kadar orta ateşte tepsiyi çevire çevire pişirin. Eğer mantılarınız da sertlik varsa mutlaka sıcak su ilavesi yapın. Pişen mantılarınızı tabağa alın ve üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Sosunuzu da ilave ettikten sonra nane ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.

MASTERCHEF KAPTANLIK OYUNUNU KİM KAZANDI?

MasterChef mavi takım kaptanı Çağatay olurken, kırmızı takım kaptanı Ayla oldu.

MASTERCHEF MAVİ TAKIM VE KIRMIZI TAKIM YARIŞMACILARI KİMLER OLDU?

Kırmızı Takım

Meryem Çağlar Aslı Eylül Mert Sezer Özkan Ayla

Mavi Takım

Çağatay Hakan Sümeyye Gizem Onur Murat Can Barış Cansu Ayten Nisa

MASTERCHEF TÜRKİYE'DEN KİM ELENDİ?

21 Eylül 2025 Pazar yarışmadan elenen isim İrem oldu.

MASTERCHEF TÜRKİYE ELEME POTASINDA KİMLER VARDI?

Sezer

Furkan

Barış

Murat Can

İrem

Nisa

Çağatay

MASTERCHEF TÜRKİYE 2025 ANA KADRO LİSTESİ

MasterChef Türkiye 2025 ana kadro güncel listesi:

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 1. Yarışmacı: Furkan

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 2. Yarışmacı: Eylül

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 3. Yarışmacı: Çağatay

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 4. Yarışmacı: Onur

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 5. Yarışmacı: Nisa Nur ( yedeklerden dahil oldu)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 6. Yarışmacı: Sercan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 7. Yarışmacı: Ayla

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 8. Yarışmacı: İhsan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 9. Yarışmacı: Ayten

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 10. Yarışmacı: Çağlar

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 11. Yarışmacı: Sezer

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 12. Yarışmacı: Cansu

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 13. Yarışmacı: Özkan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 14. yarışmacı: Gizem

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 15. yarışmacı: İrem (elendi)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 16. yarışmacı: Hakan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 17. yarışmacı: Mert ( yedeklerden dahil oldu)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 18. yarışmacı: Sümeyye

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 19. yarışmacı: Barış Kaya ( yedeklerden dahil oldu)