MasterChef’te misafirleri kapıya dayandıracak tarif! Mutfağınızda lezzet rüzgarları esecek
MasterChef'te misafirleri kapıya dayandıracak lezzette bir tarif hazırlandı. Özellikle yaz aylarında hava sıcaklıklarından dolayı kapanan iştahla birlikte kimse ne yiyeceğini bilemiyor. Bu zamanlarda yaz salataları herkesin favorisi oluyor. Peki MasterChef'te yapılan ve herkesin tarifini araştırdığı cevizli kabaklı kuskus salatası nasıl yapılır? İşte detaylar...
Selda Haberal
TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de bu akşam ana kadroya girecek olan 2. isim belirlenecek. Şefler Somer Sivrioğlu, Danillo Zanna ve Mehmet Yalçınkaya yarışmacıların becerilerini görebilmek için onları zorlamaya devam ediyor. Bu akşam yarışmacılara taze kabak verildi. Bu sebzeyle özgülüklerini kullanarak, yemek ortaya çıkaran ve bunu en iyi şekilde yapan yarışmacı ana kadroya giren 2. isim olacak ve MasterChef hayallerine bir adım daha yaklaşacak. Şeflerin verdiği taze kabak sonrası ekran başındaki izleyiciler de kabakla yapılan yemek tariflerini araştırmaya başladı. Bizler de sizlere yaz aylarının vazgeçilmezi olmaya aday olacak şahane bir öneri hazırladık. 5 çaylarınızın vazgeçilmezi olmaya aday olacak MasterChef cevizli kabaklı kuskus salatasının hazırlanışına gelin hep birlikte bakalım…
MASTERCHEF CEVİZLİ KABAKLI KUSKUS SALATASI
MasterChef’te bu akşam yarışmacılara taze kabak verildi. Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti olan taze kabakla yapılan salatalar ise yazın favorisi olmaya devam ediyor. Peki misafirlerinize lezzet şöleni yaşatacak cevizli kabaklı kuskus salatası nasıl yapılır? İşte tarifi…
Malzemeler:
3 adet kabak
1 çay bardağı kuskus
1 su bardağı süzme yoğurt
Bir tutam dereotu
İlgili Haberler
Yarım çay bardağı ceviz
Sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı dolusu mayonez
Tuz
Ceviz
HAZIRLANIŞI:
Uygun bir tencereye 2 su bardağı su alın ve kaynatın. Ardından içerisine kuskusu, 1 yemek kaşığı sıvıyağı, ve az miktarda tuzu alarak pişirmeye başlayın. Kuskuslar piştikten sonra suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Kabakları soyun ve rendeleyin. Derin bir tencerede 2 yemek kaşığı içerisinde kabakları alarak kavurmaya başlayın. Kabaklar suyunu çektiği zaman ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Süzme yoğurdu, sarımsak, mayonez ve tuz ile çırpın.
Yoğurdun içersine dereotu ve cevizde ekleyin. Ardından kabaklar ve kuskusla karıştırın. Üzerine yine tereyağında çevirdiğiniz ve içerisine pul biberi ceviz eklediğiniz karışımı dökerek, misafirlerinize görsel bir şölen de sunabilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.
