MasterChef'te yapıldı çok ince bir püf noktası var! Herkes kendini mutfağa attı bu tarifi deniyor

MasterChef Türkiye'de yer alan tarifler izleyiciler tarafından araştırılmaya devam ediyor. MasterChef'te yapıldıktan sonra tarifi en çok araştırılan lezzetlerden biri de tırnak pidesi oldu. Herkesin yapmaya cesaret edemediği çok ince bir püf noktayla pidecilere taş çıkaran o tarifi sizler için öğrendik. Peki MasterChef tırnak pidesi nasıl yapılır? İşte malzeme listesi ve tüm püf noktaları ile karşınızda tırnak pidesi tarifi...

MASTERCHEF'TE YAPILDI ÇOK İNCE BİR PÜF NOKTASI VAR!

TIRNAKLI PİDE TARİFİ

Malzemeler (6 adet pide için)

Hamur

• 600 g un (yaklaşık 4 su bardağı)

• 300 ml ılık su

• 10 g tuz (1 tatlı kaşığı)

• 7 g instant maya (veya 15 g yaş maya)

• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı yoğurt

• 2 yemek kaşığı su

• 1 tatlı kaşığı pekmez

Yapılışı

1. Mayayı hazırlayın:

Ilık suya maya ve şekeri ekleyip 5 dk bekletin.

2. Hamuru yoğurun:

Unu ve tuzu geniş bir kaba alın. Maya karışımını ekleyip yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun (5-7 dk).

3. Mayalandırın:

Hamuru hafif unlanmış bir kapta üzeri örtülü şekilde 45-60 dk, iki katına çıkana kadar dinlendirin.

4. Bezeleri hazırlayın:

Hamuru 6 eşit parçaya ayırın (130-150 g). Bezeleri yuvarlayın, üzerini örtüp 10 dk dinlendirin.

5. Üst karışımı hazırlayın:

Yoğurt, su ve pekmezi küçük bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.

6. Pideleri şekillendirin:

• Bezeyi unlanmış zeminde hafifçe bastırarak elinizle uzatın (yaklaşık 25-30 cm).

• Üzerine ince bir tabaka pekmezli yoğurt sürün.

• Parmak uçlarınızla tırnak izleri yapın.

7. Pişirme:

• Fırını önceden 250 °C’ye (en yüksek ayar) ısıtın.

• Varsa taş üzerinde, yoksa kızgın tepside 6-8 dk, kenarlar altın rengi olana kadar pişirin.

8. Servis:

Fırından çıkan pideleri temiz bir bezle örtüp birkaç dakika dinlendirin. İsterseniz hafif tereyağı sürebilirsiniz.

MASTERCHEF TÜRKİYE 2025 ANA KADRO LİSTESİ

MasterChef Türkiye 2025 ana kadro güncel listesi:

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 1. Yarışmacı: Furkan

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 2. Yarışmacı: Eylül

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 3. Yarışmacı: Çağatay

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 4. Yarışmacı: Onur

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 5. Yarışmacı: Nisa Nur ( yedeklerden dahil oldu)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 6. Yarışmacı: Sercan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 7. Yarışmacı: Ayla

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 8. Yarışmacı: İhsan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 9. Yarışmacı: Ayten

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 10. Yarışmacı: Çağlar

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 11. Yarışmacı: Sezer

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 12. Yarışmacı: Cansu

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 13. Yarışmacı: Özkan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 14. yarışmacı: Gizem

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 15. yarışmacı: İrem

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 16. yarışmacı: Hakan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 17. yarışmacı: Mert ( yedeklerden dahil oldu)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 18. yarışmacı: Sümeyye

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 19. yarışmacı: Barış Kaya ( yedeklerden dahil oldu)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 20. Yarışmacı: Merve Sevinç (yedeklerden dahil oldu)