Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye'de bu akşam yarışmacılara kuşkonmazlı kiş verildi. Yarışmacıların yapmakta epey zorlandığı bu tarifi izleyiciler de merak etti. Peki MasterChef'te yarışmacılara adeta ter döktüren kuşkonmazlı kiş nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte detaylar...
MasterChef'te yarışmacılar ana kadroya girebilmek için kıyasıya mücadeleye devam ediyor. Bu akşam ana kadroya girecek olan 2. isim belirlenecek. Şeflerin verdiği kuşkonmazlı kiş tarifini en güzel şekilde yapan ise MasterChef ana kadroya giren 2. isim olarak hayallerine bir adım daha yaklaşacak. Şeflerin verdiği kuşkonmazlı kiş tarifini neredeyse çoğu yarışmacı hazırlayamadı ve şefleri hayal kırıklığına uğrattı. Bunun üzerine izleyiciler de tarifin detaylarını araştırmaya başladı. Bizler de sizler için en güzel kuşkonmazlı kiş tarifinin püf noktalarını hazırladık. İşte malzeme listesi ve hazırlanışına dair tüm merak edilenler...
Hamuru için
190 g un Yarım tatlı kaşığı tuz 115 g tereyağı 2-3 yemek kaşığı soğuk su
İç harcı için
8 kuşkonmaz 50 g tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 2 yumurta 250 ml krema 55 g keçi peyniri Tuz Karabiber
Kuşkonmazlı kiş tarifini hazırlamak için öncelikle işe hamuru yapmakla başlayın. Hamuru için unu, tuzu ve tereyağını bir kapta karıştırın. Ardından suyu yavaşça ekleyin ve hamuru top haline getirin. Yağlanmış tart kalıbına yayın ve üzerine bir yağlı kağıt serin. Üzerine ağırlık yapması için herhangi bir bakliyatı yerleştirin. Fırını önceden 180 derece ısıtın. 10 dakika kadar pişirin. Kağıt ve bakliyatları alıp 5 dakika kadar daha pişirin. Soğumaya bırakın.
Kuşkonmazların alt kısmını kesin. Alt yarısının kabuklarını da alacalı bir şekilde soyun. Yağı tavaya alın ısıtın. Doğradığınız kuşkonmazları ve ince soğanları kavurmaya başlayın. Karışımı tart tabanına güzelce yayın. Yumurta ve kremayı ayrı bir kapta çırpın ve peynir tuz ve karabiberi de ekleyip, tartın üzerine dökün. Kalan kuşkonmazları tartın üzerine dizin. Tekrar fırına vererek 30 dakika kadar pişirin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
00:07
YORUM YAZ