Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Yaz boyunca yapmak isteyeceğiniz Meksika lezzeti Türkiye sokaklarında yerini aldı. Yapımı oldukça basit olan bu lezzeti özellikle çocuklar çok seviyor.
Yaz boyunca yapmak isteyeceğiniz Meksika mısırı elote ızgara mısır olarak biliniyor. Bu tarifte öne çıkan ise bu yemeğin mayonezli sosu oluyor. Yapım aşamaları göz korkutsa da aslında basit bir yapımı olan Meksika mısırı elote için malzeme listesi da çok basit.
Meksika Mısırı Elote Malzemeler 4 püsküllü ve kabuklu mısır 1/3 su bardağı mayonez 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu Tuz Kırmızı toz biber 1/4 fincan ince rendelenmiş kaşar peyniri Servis etmek için: 4 parçaya bölünen misket limonu
İlk olarak mısırı kabuğuyla birlikte büyük bir soğuk su kabında 20 dakika bekletmeye bırakın. Bu arada küçük bir kapta mayonez, 1 çay kaşığı limon suyu ve bir tutam tuzu karıştırın. Islatılmış mısırı orta ateşte kabukları kömürleşene kadar yarım saat döndürerek ızgara yapın. Son adımda fırın eldiveni kullanarak mısırı ayıklayın. Püsküllerini ve kabuğu atın. Mayonez karışımından fırça yardımı ile mısırın üzerine sürün. Mısırı doğrudan orta hararetli ateşin üzerine koyun. 4 dakika boyunca düzenli olarak çevirerek altın kahverengine dönene kadar pişirin. Mısırların üstüne yeniden mayonez karışımından sürün. Daha sonrasında peynir ve kırmızı toz biber serpin. Peynirler eriyince ocağın üzerinden alın ve misket limonla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Elote en basit tanımıyla mısır koçanıyla yapılır. Mayonezle kaplanır. Acı biber tozu ve taze limon suyuyla tatlandırılır, her yerine tuzlu Cotija peyniri ve kişniş serpilir. Elote, Meksika esintili herhangi bir öğün için mükemmel bir yaz garnitürüdür. Yemesi zor ancak her lokmasına değer.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
12:18
YORUM YAZ