Muz kabuklarını atmayın! İşte zayıflatan marmelat tarifi

Muz kabuklarını değerlendirebileceğiniz marmelat tarifinde muzu bütün olarak kullanabiliyorsunuz. Bu tarifin zayıflamaya da yardımcı olduğu biliniyor.

MUZ KABUKLARIYLA MARMELAT TARİFİ

Muz kabuklarıyla marmelat tarifi malzemeleri

5 olgun ithal muz ya da yerli kullanmak isterseniz 7-8 adet muz.
1,5 su bardağı su (300 ml)
1,5 su bardağı toz şeker (360gr)
2 çay kaşığı vanilya
1 limonun suyu
1/2 çay kaşığı tarçın

MUZ KABUKLARIYLA MARMELAT YAPILIŞI

Küçük küçük küp şeklinde doğradığımız muzları beklemeden 1 limon suyuyla harmanlayın.

Bu aşama ileriki zamanlarda marmelatın hem şekerlenmesini hem de muzların kararmasını engeller.

Bir tencereye su ve şekeri alıp orta ateşte 10-15 dk. kaynatıyoruz.

Karışım koyulaşmalı yoksa marmelat cıvık kalabilir.

Hafif şekilde koyulaşan su şeker karışımına limon suyunda beklemiş muzları ekliyoruz.

Tarçın ve vanilyayı da üzerine ilave ediyoruz.

Hafif ateşte karıştırıp hazırladığınız marmelat yaklaşık 30 dakika bu şekilde pişiyor.

Muzlar bütünlüğünü kaybedecek rengi de koyulaşacak.

Marmelatı 10-15 dakika soğutup kase ya da kavanozlara doldurabilirsiniz.

MUZ KABUĞU NE İŞE YARAR?

Muz kabuğu dişleri beyazlatma, leke çıkarma gibi durumlar için kullanılıyor.

Bitkilere gübre olarak kullanılıyor.

Muz kabuğu cilde de fayda sağlıyor. Sivilcelerin kuruması, gözaltı morluklarının giderilmesi için muz kabuğundan tarifler veriliyor.

Muz kabuğunun yiyecek olarak keşfedilmemiş yararları bulunuyor.

Muzun bu faydalarından sonra mutfakta yapacağınız tariflerde muz kabuklarına ve muz kabuğu ununa yer açılıyor.

Muzun kabuk kısmında potasyum, magnezyum, yağ asitleri vardır. Ekonomik ve besleyici içeriği sayesinde muzun kabuğu gelecekte kullanılabilecek önemli bir besin maddesi haline geliyor.

Yurt dışında yapılan çalışmalar muzun lifli yapısının bitkisel et üretimi için muzun kabuklarının kullanılabileceğinin sinyallerini veriyor.

Triptofan içeriği muzun uyku düzeni için kullanılabileceği umudunu doğuruyor. Ayrıca içeriğindeki magnezyum ve potasyum da rahatlama etkisini artırıyor.