Organik mama mı, ev yapımı mamalar mı? Anne ve babaların en çok arattığı konu
‘Organik mama mı, ev yapımı mamalar mı?’ daha sağlıklı ebeveynler merak ediyor. Bu konuda uzmanlar ise esas olan dengeli yaklaşıma dikkat çekiyor. Uzmanlara göre her iki seçeneğin de avantajları bulunuyor ancak kritik nokta ise doğru dengeyi kurmak oluyor.
Ezgi Sezer
Anne ve babaların en çok arattığı konulardan biri ‘organik mama mı ev yapımı mamalar mı?’ konusu. Anne babalar bebeklerinin sağlıklı olması adına ellerinden gelen her şeyi yapmak istiyor. Peki hangisi daha sağlıklı?
ORGANİK MAMA MI, EV YAPIMI MAMALAR MI?
Ebeveynler bu sıralar organik mama mı, ev yapımı mamalar mı daha sağlıklı diye araştırıyor. Bebeklerin ek gıdaya geçiş süreciyle birlikte aileler, sağlıklı ve güvenilir beslenme konusunda daha hassas tercihler yapmaya yöneliyor.
Organik ürün seçenekleri son zamanlarda ise oldukça yaygınlaşmış bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor. Ancak ev yapımı mamalarla karşılaştırıldığında hangisinin daha faydalı olduğu sorusu yeniden gündem oluyor.
ORGANİK MAMALAR SAĞLIKLI MI?
Organik sertifikaya sahip mamalar tarım ilacı, yapay katkı maddesi ve koruyucu içermediği için dikkat çekiyor.
Uzmanlar, bu ürünlerin besin değerlerinin standartlara uygun şekilde hazırlandığını ve özellikle yoğun tempoya sahip aileler için pratik bir çözüm olduğuna dikkat çekiyor.
Ancak bu mamaların işlenmiş olmaları ve yüksek fiyatları olması da eleştirilmesine neden oluyor.
EV YAPIMI MAMALARDA KONTROL AİLEDE
Evde hazırlanan mamalar ise içeriğin tamamen ebeveynler tarafından kontrol edilebilmesi açısından avantaj oluyor.
Taze sebze, meyve ve tahıllarla hazırlanan ev yapımı mamalar, bebeğin damak tadına göre hazırlanabiliyor.
Bununla beraber uzmanlar, demir, protein ve sağlıklı yağ dengesi iyi kurulmadığında besin eksiklikleri yaşanabileceği konusunda uyarıda bulunabiliyor. Hijyen ve doğru saklama koşulları oluştuğunda ev yapımı mamalar önem kazanıyor.
UZMANLAR NE ÖNERİYOR?
Çocuk sağlığı ve beslenme uzmanları tek bir seçeneğe bağlı kalmaktansa ev yapımı mamalar ile güvenilir organik mamaların beraber kullanılmasını öneriyor.
Sonuç olarak uzmanlar her bebeğin ihtiyacının farklı olduğuna dikkat çekerek yaş, gelişim dönemi ve olası alerjilerin beslenme tercihinde belirleyici olacağının altını çiziyor.
ORGANİK SEBZELİ BEBEK MAMASI TARİFİ
(6. ay ve üzeri için – doktor önerisi esas alınmalı)
Malzemeler
1 adet organik havuç
1 küçük organik patates
1 tatlı kaşığı organik zeytinyağı
İçme suyu (tercihen kaynatılıp soğutulmuş)
Hazırlanışı
Sebzeleri iyice yıkayın, kabuklarını ince şekilde soyun.
Küçük küpler halinde doğrayın.
Buharda veya az suyla yumuşayana kadar haşlayın.
Blenderdan geçirin veya çatalla püre haline getirin.
Ilıdıktan sonra zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.
Püf Noktaları
Tuz, şeker ve baharat eklemekten kaçının. Belki ayına göre çok az tuz ekleyebilirsiniz.
İlk kez veriliyorsa tek öğün ve az miktar ile deneyin.
Buzdolabında cam kapta en fazla 24 saat saklayın.
Derin dondurucuda porsiyonlayın ve 1 ay saklanabilir.
Alternatifler
Patates yerine: kabak
Havuç yerine: balkabağı
7–8. aydan sonra: organik pirinç, bulgur veya mercimek seçeneklerini değerlendirebilirsiniz.
ORGANİK HAVUCUN BÜYÜK FAYDALARI
Son yıllarda bebek beslenmesinde ve sağlıklı yaşamda öne çıkan organik havuç, sadece mutfakların değil, uzmanların da ilgisini çekiyor. İşte organik havucun öne çıkan faydaları:
Göz Sağlığının Dostu
Organik havuç, beta-karoten açısından zengin bir kaynak. Vücutta A vitaminine dönüşen bu madde, özellikle çocuklarda ve yetişkinlerde görme sağlığını destekliyor.
Bağışıklığı Güçlendiriyor
C vitamini ve güçlü antioksidanlar sayesinde organik havuç, vücudu serbest radikallere karşı koruyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Düzenli tüketim, hastalıklara karşı doğal bir kalkan sağlıyor.
Sindirim Sistemi Dostu
Yüksek lif içeriğiyle bağırsak hareketlerini düzenleyen havuç, kabızlık riskini aza indiriyor. Uzmanlar, probiyotiklerle birlikte tüketilmesinin sindirimi daha da kolaylaştırdığını belirtiyor.
Kalp Sağlığını Destekliyor
Beta-karoten ve lif, kolesterolün dengelenmesine katkı sağlıyor ve kalp-damar sağlığı için önemli bir destek oluşturuyor.
Cilt İçin Koruyucu Etki
Organik havuçta bulunan beta-karoten, cilt hücrelerini güçlendiriyor ve güneşin zararlı etkilerine karşı doğal koruma sağlıyor.
Kan Şekerini Düzenliyor
Diyet lifi sayesinde kan şekeri dalgalanmalarını yavaşlatan havuç, özellikle dengeli tüketildiğinde diyabet riskine karşı yardımcı olabiliyor.
