Ramazanın ilk günü iftarda ne yenir? Midenizi yormayacak nefis tarif!
Ramazanın gelmesiyle birlikte iftar sofralarında hangi yemeklerin tüketilmesi gerektiği merak ediliyor. Peki, ramazanın ilk günü iftarda ne yenir, hangi yemekler tüketilir? İşte detaylar…
selime albayrak
Tüm Müslümanların büyük bir heyecanla beklediği ramazan ayı büyük bir coşkuyla geldi. Ramazanın gelmesiyle birlikte iftar sofralarında ne yenilmesi gerektiği araştırılıyor. Özellikle de ramazanın ilk gününde hangi yiyeceklerin tüketilmesi gerektiği merak ediliyor. Peki, ramazanın ilk günü iftarda ne yenir, hangi yemekler tüketilir? Mideyi yormayacak iftar menüsü için neler yapılmalı? İşte ramazanın ilk günü iftarda yapmanız gerekenler…
RAMAZANIN İLK GÜNÜ İFTARDA NE YENİR?
Sizde ramazanın ilk günü iftarda ne yenilmesi gerektiğini araştırıyorsanız, doğru yerdesiniz. Ramazanın gelmesiyle birlikte iftar sofralarında ne tarz yiyeceklerin tüketilmesi gerektiği merak ediliyor. Özellikle de ramazanın ilk günü mideyi yormamak adına ne tarz yemeklerin yapılması gerektiği araştırılıyor. Ramazan ayında, gün boyu uzun saatler oruç tuttuğumuz bu dönemde elbette hepimiz iftarda midemizi yormayan ve ağırlık yapmayan yemekleri tercih ederiz. Peki, ramazanın ilk günü iftarda ne yenmeli, hangi yiyecekler tüketilmeli?
Ramazanın ilk günü iftarda, gün boyu aç kalan mideyi yormamak ve enerji seviyesini dengeli tutmak için hafif ama besleyici menüler tercih edilmeli. Özellikle ramazanın ilk günü mideyi fazla zorlamamak adına aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemeklerden kaçınmak önemlidir. Dengeli bir iftar menüsü, gün boyu vücudu yormadan rahat hissetmenizi sağlayacaktır.
İFTARDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER:
- İftara hurma ve su ile başlamak, kan şekerini dengelemek için oldukça önemlidir.
- Ramazanın ilk günü iftarda önce hafif bir çorba içmek, midenizi rahatlatacaktır.
- Ağır ve yağlı yemeklerden kaçınmak ramazanın ilk gününde midenizi yormayacak ve rahat hissetmenizi sağlayacak.
- Bol su tüketmek, normal hayatta oldukça önemli olduğu kadar ramazan ayında da bir hayli önemlidir. Bu noktada vücudun uzun süre susuz kaldığı ramazan ayında su tüketimi mutlaka artırılmalı.
İlgili Haberler
RAMAZANIN İLK GÜNÜ İÇİN ÖNERİLEN İFTAR MENÜSÜ
Oruç açarken bu yiyecekleri tüketmeye özen gösterin;
- 2 adet hurma veya kuru kayısı
- 1 bardak su
- 1 küçük kâse zeytin veya birkaç fındık-badem
Çorba içerek hafif bir başlangıç yapın;
- Mercimek çorbası
- Ezogelin çorbası
- Yayla çorbası
- Sebze çorbası
Ana yemekte yağlı yiyeceklerden uzak durun;
- Izgara tavuk veya fırında köfte
- Zeytinyağlı sebze yemeği (kabak, taze fasulye, enginar)
- Izgara veya haşlanmış balık
- Bulgur pilavı veya kepekli makarna (az miktarda)
Salata ve mezelerinizi sofranızdan eksik etmeyin;
- Bol yeşillikli salata (zeytinyağı ve limon ile)
- Yoğurt veya cacık
Hafif tatlılar tüketmeye özen gösterin;
- Güllaç
- Meyve salatası
- Şekersiz komposto
Ramazanın ilk günü için mideyi yormayacak, hafif ama doyurucu nefis bir çorba tarifini sizin için araştırdık. İşte hem sindirimi kolay hem de besleyici yoğurtlu kabak çorbası tarifi…
YOĞURTLU KABAK ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler;
- 2 adet kabak
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz, karabiber, dereotu
Hazırlanışı;
- Kabakları rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp kabakları ekleyin, birkaç dakika soteleyin.
- Ayrı bir kasede yoğurt, un ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Üzerine yavaş yavaş ılık su ekleyerek karışımı açın.
- Yoğurtlu karışımı yavaşça tencereye ekleyin, bir yandan sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin.
- Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber ekleyin. 5 dakika daha pişirin.
- Çorbanın altını kapatıp ince kıyılmış dereotu ekleyerek servis edebilirsiniz.
