Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Görünümüyle iştah kabartan bulut pankek tarifi çocukların ve büyüklerin gözdesi olacak. Evdeki malzemelerle kolaylıkla hazırlanabilen tarifi sosyal medyada Şükran Kaymak hazırladı. Bulut pankek sahurların vazgeçilmezi olmaya aday. Hem çocuklara hem büyüklere hitap eden bu lezzet sunumuyla da göz dolduruyor.
Şükran Kaymak sosyal medya hesabı Instagram'da tarifi şöyle verdi:
"Birlikte Bulutlara çıkıyoruz sahurda mutlaka deneyin derim. Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum"
3 yumurta 4 kaşık süt 3 kaşık un (elenmiş) 3 kaşık şeker Yarım paket kabartma tozu Yarım paket vanilin
Yumurta sarısı, un, vanilin, kabartma tozu birlikte hafif hafif çırpılır. Daha sonra yumurta beyazı köpürtmeye başlanır. Şeker eklemeden önce hafif köpürmesi bu aşamada iyi olacaktır. Bulut pankek için şekeri 2-3 defa da eklemekte fayda var.
Karışım tamamen sert bir kıvama gelene kadar çırpalım. Yumurta akına sarı kesinlikle veya hafif bir sıvı bile gelmemeli yoksa istediğiniz sert kıvamda köpürme olmaz. Yumurta sarılı karışıma beyazları 3 defa olacak şekilde ekleyelim. Yumurta akını bu aşamada ezmeden karıştırmaya özen gösterelim.
Peçeteye sıvıyağ döküp tavayı peçeteyle yağlayın. Pankekleri ister sıkma poşeti ile isterseniz kaşıkla dökünüz tavanın kapağını kapatın. Orta boy ocakta kısık ateşte yavaş yavaş pişirin. İki tarafını da güzelce pembeleşene kadar pişirdiğinizde pofidik pankekler 10 dk da hazır.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
17:01
YORUM YAZ