Sarımsak aşı ile antibiyotik yükleyin! Bağışıklık sistemini bomba gibi yapan lezzet

Sarımsağın doğal bir antibiyotik olduğunu bilmeyen yoktur. Hem lezzetli hem hastalıksavar olan bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.

SARIMSAK AŞI İLE ANTİBİYOTİK YÜKLEYİN!

Şiveydiz (Sarımsak Aşı) Tarifi İçin Malzemeler
200 gram et (mümkünse kuzu eti)
2-3 dal taze soğan
Zeytinyağı
Tereyağı
5-6 dal taze sarımsak
2 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Nane

Terbiyesi için:

1,5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı dolusu un
1 yumurta sarısı

ŞİVEYDİZ (SARIMSAK AŞI) TARİFİ NASIL YAPILIR?

Etler öncelikle kuşbaşı doğranır. Düdüklü tencerede biraz etleri kavurun.
Üzerine su takviyesi yapıp güzel bir şekilde pişirin.
Sarımsakları ve taze soğanı da ayıklayın. Ardından doğrayın.
Taze soğanın beyaz ve yeşil kısımlarının tamamı kullanılıyor.
Etin üzerine biraz zeytinyağı dökün.
Üzerine sarımsaklar ve taze soğan konulduktan sonra birkaç dakika kavurun.

2 bardak kaynar su ilave edin ve karıştırın. Nohutları ekleyin kaynatın.
Ayrı bir kap içinde terbiye hazırlayın.
Un, yoğurt ve yumurtayı çırpın. Çorbanın suyundan biraz alıp terbiyeye ilave edin.
Ardından terbiyeyi çorbayı karıştırın ve ilave edin… Arada karıştırın.
Kıvamına göre su ilavesi yapın.
Ocaktan aldıktan sonra tuzunu ilave edip karıştırın.

SARIMSAĞIN FAYDALARI

Soğal bir antibiyotik olan sarımsak bağışıklığı güçlendirir.
Bakteri, mantar ve parazitleri vücuttan uzak tutmaya yardımcı olur.
Soğuk algınlığı ve gribi önlemeye yardımcıdır.
Sarımsak kan basıncını ve kolesterol düzeyini düşürmeye yardımcı olur.
Kalp hastalıkları riskini en aza indirir.
Vücudun enerji seviyesini yükseltir.
Alzheimer ve demans gelişme riskini önlemeye yardımcıdır.

Eklem ve kemik sağlığına destek olur.
Serbest radikallere karşı korur.
Tansiyonu düşürmeye yardım eder.
Egzersize bağlı kas hasarlarını azaltmada yardımcıdır.
Mesane enfeksiyonlarına karşı koruyucu etkisi vardır.
Karaciğeri hastalıklara karşı korur.
Sarımsak B6 ve C vitamini, manganez yanı sıra selenyum ve lif kaynağıdır.