Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
İlk haftasını geride bıraktığımız mübarek Ramazan Ayında, sahur ve iftar telaşları yaşanmaya devam ediyor. Oruçluyken zorlanmamak için doğru ve dengeli bir sahur oldukça önemli bir rol taşır iken hem sağlıklı hem doyurucu hem de tok tutan alternatifler, ‘Her gün sahurda ne yapsam?’ derdinden kurtarıyor. Hem pratik hem sağlıklı hem de oldukça tok tutucu özelliklere sahip olan enfes sahur börekleri ile sahur sofranızı şenlendirebilirsiniz!
Sahur vakti için kurduğunuz alarma uyanamamış ve ezanın okunmasına az bir vakit kaldıysa 10 dakikada hazır edebileceğiniz pratik tava böreği ile sizlerleyiz!
Sahur için en kolay ve pratik börek nasıl yapılır? Şipşak hazırlanan 10 dakika böreği tarifi:
2 yumurta 1 su bardağı yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber İsterseniz az karabiber 1, 5 su bardağı un 1 küçük kase kaşar ya da istediğiniz bir peynir İnce kıyılmış maydanoz
İçi derin bir kapta yumurta, sıvı yağ, yoğurdu tel çırpıcıyla karıştırın. Pul biber, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, peynir, kabartma tozu, un eklenerek karışım homojen haline getirilir. Hazırlanan hamur yağlı 26-28 cm’lik tavaya aktarılır.
Kapağı kapalı şekilde altı çok az açık olacak şekilde kontrollü bir şekilde önlü arkalı pişirilir. Her iki tarafı kontrollü kızaran tava böreği servise hazır bir halde sofraya konur. Afiyet olsun!
Sahurda hem hızlı yoldan hem de tadı lezzetli bir börek yapmayı düşünüyorsanız; sizlere öenerebileceğimiz nefis şerit börek tarifine muhakkak bir şans vermelisiniz!
İşte sahurda kolay yoldan basit malzemelerle yapılan 'Şerit Börek' tarifi...
4 tane yufka Sosu için : 1 tane soda 2 tane yumurta 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 çimdik tuz Börek arası için: 1 kase tuzsuz beyaz peynir YAPILIŞI: Şerit börek yapımı için işe ilk olarak yufkayı tezgahta sıkı sıkı rulo yapmakla başlayın. Sos malzemelerini güzelce karıştırıp iyice özdeşmesini sağlayın.
2 tane kestiğiniz yufkayı yağlı kalıba her yere denk gelecek gibi yayın. Börek sosun kalanını yufkaların üstüne döküp, aralara bolca peynir serpiştirin. Ardından kalan yufkaları da üstüne yerleştirin. Arta kalan börek sosunu da ilave ettikten sonra 180 derecedelik fırında yarım saat kadar pişirin. Böreğiniz hazır, afiyet olsun!
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
22:11
YORUM YAZ