Soğuk çorba ile vücuda şok etkisi yaşatın! Hızlı ödem atmanın yolları
Yaz aylarında hem serinleten hem de ödem attıran tariflerin başında soğuk çorbalar geliyor.
Sena Çelebioğlu
Özellikle yaz aylarında vücutta tutulan fazla su yani ödem, hem rahatsızlık verir hem de tartıdaki sayıyı inatla sabit tutar. Neyse ki çözüm mutfağımızda. Özellikle diyet odaklı hazırlanan soğuk çorbalar, hem sindirim sistemini rahatlatıyor hem de vücuda “hadi toparlan” komutu veriyor. Üstelik bu çorbalar serin serin içildiğinde, metabolizmayı da hafifçe sarsıp hızlandırabiliyor.
SOĞUK DİYET ÇORBALAR NEDEN ÖDEM ATTIRIR?
Soğuk çorbalar, düşük kalorili ama tok tutan içerikleriyle ön plana çıkar. İçerdikleri lif, su, potasyum ve antioksidanlar, vücuttan fazla sıvının atılmasına yardımcı olur. Özellikle tuz oranı düşürülmüş tarifler, kısa sürede şişkinlik hissini azaltır.
Soğuk olarak tüketildiklerinde ise vücut, iç sıcaklığını dengelemek için daha fazla enerji harcar. Bu da ekstra kalori yakımı demek.
EN ETKİLİ 3 DİYET SOĞUK ÇORBA TARİFİ
1. Soğuk Kabak Çorbası (Yoğurtlu – Dereotlu)
Malzemeler: 2 kabak, 1 su bardağı yoğurt, 1 diş sarımsak, 1 tutam dereotu
Yapılışı: Kabakları haşlayıp blender’dan geçir, yoğurtla karıştır. Üzerine dereotu ekle.
Etkisi: Lifli yapısı sayesinde tok tutar, yoğurt ve kabak ödemin doğal düşmanıdır.
2. Salatalıklı Ayran Aşı Çorbası (Diyet versiyon)
Malzemeler: 1 su bardağı light yoğurt, 1 çay bardağı haşlanmış kinoa/bulgur, 1 salatalık, nane
Yapılışı: Yoğurdu biraz suyla aç, tüm malzemeleri karıştır, soğuk servis et.
Etkisi: Yüksek su oranı ve ferahlatıcı içeriğiyle sindirimi destekler, hızlı ödem atar.
3. Soğuk Yeşil Detoks Çorbası
Malzemeler: Ispanak, brokoli, maydanoz, kereviz sapı, limon suyu, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı: Tüm sebzeleri buharda haşlayıp blender’dan geçir. Limon ve yağ ekle, soğutarak tüket.
Etkisi: Karaciğeri destekler, antioksidanlar sayesinde hem ödemi atar hem vücudu arındırır.
DİYETTE SOĞUK ÇORBA NE ZAMAN TÜKETİLMELİ?
Kahvaltıdan sonra hafif bir ara öğün olarak
Öğle yemeğinde ana öğün yerine
Spordan sonra tok tutan ama hafif bir tercih olarak
Özellikle regle yakın şişkinlik hissedilen günlerde
