Yazın artan sıcaklarla birlikte enerjiniz düşüyor ve kendinizi yorgun hissediyorsanız, mutlaka bu soğanı tüketmelisiniz. Tam bir enerji deposu olan bu soğan yaz sıcaklarında enerjinizi yükseltecek ve sizi daha dinç tutacak. Peki, enerji deposu soğan hangisi? İşte enerjinizi tavan yapacak o soğan…
Soğan, sağlığımız açısından oldukça faydalı bir besin kaynağıdır. Mor soğan ise beyaz soğana oranla çok daha faydalı bileşenler içeren bir besindir. Mor soğan, diğer soğan türlerinden fiziksel ve içerik olarak farklılık gösterir. Kabuklarının ve et renginin diğer soğan türlerine kıyasla oldukça farklı gözüktüğü mor soğan, sağlığımız açısından çok önemlidir.
Mor soğan, diğer soğan türlerine göre daha yüksek miktarda flavonol ve en az 25 farklı antosiyanin içerir. Mor soğan, içeriğindeki C ve B6 vitaminleri, fosfor, folat ve potasyum yönünden oldukça zengindir. Doğal bir antibiyotik kaynağı olarak görülen mor soğanın, sindirim sisteminden bağırsak sağlığına kadar birçok faydası bulunur.
Mor soğanın saymakla bitmeyen birçok faydası bulunmaktadır. Oldukça faydalı olan bu mor soğan, önemli bir besin kaynağıdır. Mor soğan tüketimi, sağlığın korunmasına ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine kadar birçok farklı alanda fayda sağlar. Peki, mor soğanın faydaları nelerdir?
İşte mor soğanın faydaları…
Havaların ısınması ve yaz aylarının etkisini artırmasıyla birlikte sıcaklıklar da kendisini göstermeye başladı. Yüksek sıcaklıkların enerjinizi emmesiyle birlikte nasıl enerji depolayabileceğinizi merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz. Enerji deposu olarak da adlandırılan mor soğan, yazın kesinlikle tüketilmesi gereken besinler arasında yer alıyor.
Antioksidan yönünden oldukça zengin olan mor soğan, birçok hastalığa şifa kaynağı olmanın yanı sıra vücuda enerji vermesiyle de tanınıyor. Vücuda enerji vererek, bazı hastalıkların oluşmasının da önüne geçen mor soğan, çiğ tüketildiği gibi aynı zamanda suyu kaynatılarak da tüketiliyor. Mor soğanın faydaları saymakla bitmiyor. Özellikle sizde kendinizi yaz aylarında enerjiniz bitmiş hissediyorsanız mutlaka mor soğan tüketmelisiniz.