Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Mesai bitip de bilgisayar kapandığında zihin yoruluyor ve mutfağa girmek bir o kadar zorlaşıyor. Ancak merak etmeyin iyi haber var. Akşam yemeğini 20 ila 25 dakikaya indirmek ve diyetinize kaldığınız yerden devam etmek mümkün. Birkaç temel malzeme ve küçük püf noktalarıyla, hem sağlıklı hem de göze hitap eden tabaklar siz de hazırlayabilirsiniz. Üstelik tüm bunları yaparken ne diyeti bozuyorsun ne de uygulamadan paket söyleme tuzağına düşüyorsun. İşte tek tavada şipşak akşam yemeği düşünenler için, pratik tarifler 2026...
Tek tavada pişen yemekler, özellikle ofis dönüşü saatlerinde hayat kurtarıyor. Buzdolabında ne varsa ona göre hızlıca hazırlayacağınız sebzeler, protein kaynakları ve sağlıklı yağları sizin için araştırdık ve tarifleri sıraladık.
Bu tariflerle hem 'Ne yesem?' derdi bitiyor hem de tek kapla bulaşık yükü minimuma iniyor. Kısacası, tek tavada şipşak akşam yemeği, 2026’nın en gerçekçi after office kahramanı olmaya aday.
Tek Tavada Renkli Tavuklu Sebze Sote
Malzemeler:
| Malzemeler | |
|---|---|
| Tavuk | 300 g tavuk göğsü (jülyen doğranmış) |
| Biberler | 1 adet kırmızı kapya biber, 1 adet yeşil biber |
| Sebzeler | 1 küçük kabak, 1 küçük havuç, 1 küçük kuru soğan, 2 diş sarımsak |
| Yağ ve Baharatlar | 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, Tuz, karabiber |
| İsteğe Bağlı | Bir avuç haşlanmış nohut veya konserve mısır |
Yapılışı:
Tavukları tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile harmanlayıp 5–10 dakika beklet. Geniş bir tavayı ısıt, tavukları yüksek ateşte suyunu salmadan mühürle.
Rengi dönünce kenara çek. Aynı tavaya kalan zeytinyağını ekle. Daha sonra yemeklik doğradığın soğan ve sarımsağı hafifçe sotele. İnce doğranmış havuç, biberler ve kabakları sırayla ekle. Sebzeler hafif yumuşayana kadar çevir.
Tavukları tekrar tavaya al, kekik ve toz kırmızı biberi ekle, karıştır. İsteğe bağlı olarak haşlanmış nohut veya mısır ekleyip 3 ila 4 dakika daha pişir. Sıcak sıcak servis et. Afiyet olsun.
Tek Tavada Fit Kıymalı Bulgur Güveci
Malzemeler :
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Yağsız dana kıyma | 150 g |
| İnce bulgur | 1 su bardağı |
| Kuru soğan | 1 küçük |
| Domates veya domates rendesi | 1 adet veya 4–5 yemek kaşığı |
| Biber salçası | 1 tatlı kaşığı (tercihen acı veya tatlı) |
| Zeytinyağı | 1 yemek kaşığı |
| Sıcak su | 1,5 su bardağı |
| Kimyon | 1 çay kaşığı |
| Pul biber | 1 çay kaşığı |
| Tuz, karabiber | İsteğe bağlı |
| Üzeri için: Maydanoz | İnce kıyılmış |
Yapılışı:
Tavaya zeytinyağını al, ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar sotele. Kıymayı ekle, suyunu salıp çekene kadar kavur.
Salçayı, rendelenmiş domatesi ekle, 2 ila 3 dakika daha pişir. Yıkanıp süzülmüş bulguru tavaya al, baharatları ve tuzu ekleyip karıştır. Üzerine sıcak suyu dök, tavanın kapağını kapat. Kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar ki ortalama 10-12 dakikanızı alacaktır, pişir.
Ocaktan aldıktan sonra da kapağı kapalı şekilde 5 dakika dinlendir. Servis öncesi ince kıyılmış maydanozla süsle. Tek başına ana yemek olabileceği gibi yanına yoğurtla da enfes bir tad yakalayabilirsin. Şimdiden afiyet olsun.
Tek Tavada Protein Deposu Yumurta – Lor – Ispanak Tavası
Malzemeler :
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Yumurta | 3 adet |
| Lor Peyniri (veya az tuzlu beyaz peynir) | 100 g |
| Taze Ispanak (iri doğranmış) | 1 büyük avuç |
| Kuru Soğan (veya taze soğan) | 1 küçük (veya 2 dal) |
| Zeytinyağı | 1 yemek kaşığı |
| Pul Biber | 1 çay kaşığı |
| Kekik | 1 çay kaşığı |
| Tuz, Karabiber | İsteğe bağlı |
Yapılışı:
Tavaya zeytinyağını al, ince doğranmış soğanı yumuşayana kadar sotele. Yıkanmış ve iri doğranmış ıspanakları ekle, iyice kavur.
Lor peynirini tavaya ekle, hafifçe karıştır ve üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekiği serp. Ayrı bir kasede yumurtaları çırp.
Daha sonra çırpılmış yumurtayı tavaya eşit şekilde dök ve tavanın kapağını kapat. Kısık ateşte yumurtalar tamamen pişene kadar 6 ila 8 dakika pişir. Sıcak servis ederek tüketebilirsin. Şimdiden afiyet olsun.
İLGİLİ HABERLER
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
17:29
YORUM YAZ