Yapımı en kolay pankek! Sabah kahvaltılarında müptela olacaksınız

Çocukların yetişkinlerin herkesin severek yediği pankek adeta sofralarınızın kurtarıcı oluyor. İştahsız çocukların bile hayır diyemediği pankekin bazı püf noktalara dikkat edildiğinde tadına doyum olmuyor.

YAPIMI EN KOLAY PANKEK!

Kahvaltılarda severek tükettiğiniz pankeki marmelat reçel gibi tatlılarla daha güzel bir hale getirebilirsiniz.

Kolay Pankek Tarifi İçin Malzemeler
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un

Pişirme aşamasında kullanmak için;
sıvı yağ

Servis önerisi:
Çilek, reçel, kivi, muz, bal, çikolata

KOLAY PANKEK TARİFİ NASIL YAPILIR?

Puf puf kabaran bir pankek elde etmek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Öncelikle yumurtalarla şekeri çırpalım. Uygun bir karıştırma kabına alarak çırpalım.
Un, süt, kabartma tozu, vanilya koyarak çırpma teliyle çırpalım. Kek kıvamından daha koyu bir hamur elde edelim.
Yapışmaz bir tavada tavaya biraz sıvı yağ döküp yağı fırça yardımıyla her tarafa yayalım.
Sıvı yağı az kullanmanız pankek yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktalarındandır.

1 büyük kaşık hamur dökerek hamurun kendi kendine yayılmasını sağlayın.
Pankekin üzeri göz göz olmaya başlayınca diğer tarafı çevirin.
Her iki tarafı da pişen pankekleri servis tabağına alalım.
Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Dilerseniz kendi damak zevkinize göre bal, çikolata, reçel ile tatlandırabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Not: Bu ölçüler ile 18-20 adet pankek elde edilebiliyor.

PANKEK TARİFİ PÜF NOKTALARI

Pankek hamurunun kıvamını iyi bir şekilde ayarlamak için biraz deneme yanılma yapmanız gerekiyor.
Kıvam çok akıcı olursa puf puf bir pankek elde edemezsiniz.
Kek hamurundan biraz daha kıvamlı hamur elde etmeniz gerekiyor.
Kaşığa aldığınız harcı kaşık ucuyla yavaş bir şekilde bırakmalısınız.
Sıcaklığı iyi bir şekilde ayarlamalısınız.
Pankeke kaşıkla düzgün şekil veremiyorsanız pankekler için özel üretilmiş tavalardan alabilirsiniz.