Yaz aylarında tamda bu salataya ihtiyaç duyacaksınız! Buz gibi meyveler          

Yaz aylarının gelmesiyle içinizi serinletecek bu salata tam da size göre. Meyvelerin görsel şölen oluşturduğu salata hem doyuracak hem de gözlerinizi şenlendirecek.

MEYVELERLE YAZ SALATASI

Meyve Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 elma

2 adet muz

2 adet armut

5-6 adet çilek

1 adet portakal

2 adet kivi

Yarım mango

2 yemek kaşığı portakal suyu

Bu şekilde de tüketebileceğiniz salataya isterseniz 2 su bardağı yoğurt ekleyebilirsiniz.

MEYVE SALATASI TARİFİ NASIL YAPILIR?

Öncelikle portakal suyu için dilimleme işlemini yapın. Meyve salatası yapacağınız kabın içinde portakalı dilimlerseniz suyu da boşa gitmemiş olur.

Kiviyi soyun ve ortadan kesin. İstediğiniz şekilde dilimleyin.

Muzu doğrayın.

Elmayı, armutu ve çileği küp küp doğrayın.

Mangoyu küp kesin.

Portakal suyunu da ilave edin.

Güzel bir şekilde karıştırın.

İsteğinize göre yoğurt ekleyin ve karıştırın.

Bu salatanın yanında krep ya da pankek iyi bir eşlikçi olur. Hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün arayanlara da fikir verir.

YAZ SALATASI PÜF NOKTALARI

Meyve salatası için en güzel meyveler muz, armut, elma, ananas, üzüm, portakal, karpuz ve kavundur.

Yaban mersini, ahududu, kuş üzümü, kivi gibi yumuşak meyveler kolayca ezilir. Bu yüzden bu meyveleri dikkatli şekilde karıştırmak gerekiyor.

Bu meyveleri süslemek için de kullanabilirsiniz.

Salataya başlamadan önce mandalina, portakal ve ananas gibi meyveleri kesip suyunu alın.

Asit, armut ve elma gibi meyvelerin kararmasını yavaşlatacaktır.

Meyveyi ağıza büyük gelmeyecek şekilde doğrayın. Kabuk ve tohumlarını çıkarın.

Portakalları derisiz file halinde keserseniz daha güzel olacaktır.

Servis etmeden önce salatanızı birkaç saat buzdolabında bekletirseniz tam yaz salatası yapmış olacaksınız. Karışık meyveler tercih etmek istemezseniz de 2 farklı salata tarifini deneyebilirsiniz.

SEMİZOTLU ERİKLİ SALATA

Malzemeler:

Tuz
Taze nane
Bir demet semizotu
15 adet yeşil erik
Zeytinyağı

Semizotu yıkandıktan sonra yaprakları ayıklanır. Kuruduktan sonra ise kaseye alınır.
Erikler yıkanıp çekirdeklerinden ayrılır ve doğranır.
Ardından taze naneler doğranır ve onlar da eklenir.
Bir kap içinde zeytinyağı ve tuz iyice karıştırılır ve salataya eklenir.

KİNOALI ÇİLEKLİ SALATA

Malzemeler:

Kinoa
15 adet çilek
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Marul
Taze reyhan
Sirke

Kinoa tuz ile bir suda haşlamaya bırakılır.
Haşlama işlemi yapıldıktan sonra salata kasesine alınır.
Çilekler yıkanır ve isteğe göre doğranır.
Marulları da yıkadıktan sonra istediğiniz gibi kesebilirsiniz.
Bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve sirke karıştırılır. Homojen bir kıvam alınca salataya dökülür.

Afiyet olsun.