Yaz geldi vücut su topluyor! Diyetisyenlerin önerdiği en hızlı ödem atıcı çorba

Yaz aylarında artan sıcaklık ve nemle birlikte birçok kişi vücudunda su toplama (ödem) problemi yaşamaya başlıyor. Bu hem şişkinlik hem de rahatsız edici bir his yaratıyor. Diyetisyenlerin önerdiği ödem atıcı kabak çorbası tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir şekilde bu sorunun üstesinden gelmenize yardımcı olabilir. Peki, bu çorba nasıl hazırlanıyor ve neden bu kadar etkili? İşte detaylar…

YAZ AYLARINDA NEDEN VÜCUDUMUZ SU TUTAR?

Yaz sıcaklarıyla birlikte terleme artar ve vücudumuz su dengesini korumak için daha fazla sıvı tutar. Bu durum bazen yüz, eller ve ayaklarda şişkinlik hissine neden olabilir. Özellikle yanlış beslenme, tuz tüketimi ve yetersiz su alımı ödem problemlerini artırabilir. Diyetisyenler bu konuda bol su içmenin yanında ödem atıcı besinlerin de destekleyici olduğunu söylüyor.

DİYETİSYEN ONAYLI KABAK ÇORBASI TARİFİ

Diyetisyenlerin önerdiği ödem atıcı kabak çorbası, sindirimi kolaylaştırırken vücuttaki fazla sıvıların atılmasına da yardımcı oluyor. Üstelik düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlar için de harika bir alternatif. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

2 adet kabak

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 adet çarliston biber

1 adet kapya biber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı zencefil

1 çay kaşığı zerdeçal

Pul biber, karabiber ve az miktarda kimyon

½ çay bardağı süt

Dereotu (servis için)

Hazırlanışı:

Soğan ve biberleri küp küp doğrayın.

Tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız sebzeleri hafifçe soteleyin.

Doğranmış kabak ve sarımsağı ekleyin. Üzerine yaklaşık 4 bardak su ilave ederek kaynamaya bırakın.

Sebzeler iyice yumuşadıktan sonra blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Baharatları ve sütü ekleyerek karıştırın.

Servis ederken dereotu ile süsleyin.

KABAK ÇORBASININ FAYDALARI NELER?

Kabak, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir sebzedir. Sindirim sistemini düzenler, toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Zencefil ve zerdeçal gibi baharatlar ise anti-inflamatuar özellikleriyle ödemin atılmasını destekler. Bu çorba ayrıca bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar da içerir. Süt ilavesi sayesinde hem protein hem de kalsiyum desteği sağlanır.

NE SIKLIKLA TÜKETİLMELİ?

Bu çorbayı haftada 2-3 kez tüketerek vücudunuzdaki ödem problemlerine karşı önlem alabilirsiniz. Tuz tüketimini azaltarak ve bol su içerek etkisini daha da artırabilirsiniz. Akşam saatlerinde tüketildiğinde sindirim sisteminizi rahatlatır ve gece boyunca metabolizmanın çalışmasına destek olur.