Tatlı krizleriyle başı dertte olan ama aynı zamanda sağlıklı yaşam hedefinden sapmak istemeyenler için müjdeli bir haberimiz var. Yedikçe kilo verdiren, aynı zamanda damakta iz bırakan enfes bir çikolata tarifi ortaya çıktı. Üstelik bu tarif öyle sıradan bir tatlı değil, sağlıklı yaşamı benimseyenlerin gizli silahı olmaya aday. Yedikçe kilo verdiren çikolata…
Pek çok kişi çikolatanın diyetle bağdaşmadığını düşünse de doğru malzemelerle hazırlandığında çikolata hem vücudu besliyor hem de zayıflamaya katkı sağlıyor. İşte bu noktada sahneye çıkan chia tohumlu bitter çikolata, yedikçe kilo verdiren besin olarak karşımıza çıkıyor.
Bu özel tarifin başrolünde chia tohumu yer alıyor. Omega-3 yağ asitleri, lif ve protein bakımından zengin olan chia tohumu, tokluk süresini uzatırken sindirimi de destekliyor. İçeriğindeki lif sayesinde kan şekeri dengeleniyor ve ani tatlı isteklerinin önüne geçiliyor. Üstelik tok tutma özelliği sayesinde öğünler arasında atıştırmalık ihtiyacını da azaltıyor.
Tarifin diğer yıldızı ise yüksek kakao oranına sahip bitter çikolata. Antioksidan bakımından zengin olan bitter çikolata, kalp sağlığını desteklerken aynı zamanda enerji seviyesini yükseltiyor. Bu tarifte kullanılan bitter çikolata, sütlü ya da şekerli çikolatalardan çok daha sağlıklı bir alternatif sunuyor.
Malzemeler
1 paket bitter çikolata (tercihen %70 ve üzeri kakao oranı)
3 yemek kaşığı chia tohumu
1 çay bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı kakaoI
1 su bardağı yulaf sütü (veya tercihinize göre badem sütü)
Hazırlanışı
Chia tohumlu bitter çikolatayı hazırlamak ise oldukça basit. Bir paket bitter çikolatayı benmari usulü eritin. İçine 2 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı yulaf sütü (ya da badem sütü), 3 yemek kaşığı chia tohumu ve 1 çay bardağı doğranmış ceviz içi ekleyin. Karışımı kalıplara dökün veya tepsiye yayıp şekil verin. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.
Bu çikolata tarifi rafine şeker içermez. İçerdiği doğal malzemeler sayesinde vücudun ihtiyacı olan sağlıklı yağları, proteinleri ve antioksidanları bir arada sunar. Tatlı ihtiyacını bastırırken metabolizmanın çalışmasına yardımcı olur. Diyet yapanlar için mükemmel bir kaçamak, sağlıklı yaşam sürdürenler için ise harika bir enerji deposudur.
Günümüzde sağlıklı beslenme bir zorunluluk haline gelirken, lezzetten ödün vermek istemeyenler bu tür tariflerle mutfağını zenginleştirebilir. Chia tohumlu bitter çikolata, tam da bu dengeyi kurmayı başarıyor. Kilo kontrolü sağlarken aynı zamanda tatlı yeme ihtiyacını da karşılıyor. Kimsenin bilmediği bu tarif ile sizler de tatlı krizlerinizi bitirebilirsiniz. Yedikçe kilo verdiren bu çikolata ile diyetleriniz bozulmadan tatlı ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz.
Siz de evinizde bu tarifi deneyin hem bedeninize hem de ruhunuza iyi gelen bu lezzetle tanışın.