Yulaf lapasından limonlu cheesecake! Tatlı krizlerine sağlıklı alternatifler
Sizde tatlı yemek ama kilo almaktan mı korkuyor musunuz? O halde bu haber tamda size göre. Yulaf lapasından yapılan limonlu cheesecake ile hem tatlı yiyebilecek hem de kilo almayacaksınız. İşte Yulaf lapasından limonlu cheesecake…
Arzu Akçay
Tatlı krizleriyle baş etmek her zaman kolay olmayabilir. Özellikle günün yoğun temposunda aniden gelen tatlı isteği, çoğu zaman şekerli ve sağlıksız atıştırmalıklara yönelmemize neden olur. Ancak hem sağlıklı beslenmek hem de tatlı keyfinden ödün vermemek mümkün. İşte tam da bu noktada devreye pratik, besleyici ve fit bir tarif olan yulaf lapasından limonlu cheesecake giriyor. İşte yulaf lapasından limonlu cheesecake tarifi…
YULAF LAPASINDAN LİMONLU CHEESECAKE!
Bu tarif, alışılmış cheesecake tariflerinden farklı olarak rafine şeker, un ya da yoğun kremalar içermiyor. Onun yerine, lifli yapısıyla sindirimi destekleyen yulaf ve chia tohumu, ferahlatıcı limon aroması ve kremamsı bir üst katmanla tatlı ihtiyacınızı doğal yollarla karşılıyor. Üstelik hazırlaması da oldukça kolay!
TATLI KRİZLERİNE SAĞLIKLI ALTERNATİFLER
İlgili Haberler
Yoğun limon aromasıyla damakları serinleten bu cheesecake, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışında olanlar için birebir. Aynı zamanda spor sonrası veya ara öğünlerde hafif ama tatmin edici bir alternatif olarak da tercih edilebilir.
TARİFİ
Yulaf lapası katmanı için:
2 yemek kaşığı yulaf
1 yemek kaşığı chia tohumu
Küçük boy muzun yarısı (ezilmiş)
1 su bardağı süt (isteğe göre bitkisel süt tercih edilebilir)
1 yemek kaşığı limon suyu
Göz kararı limon kabuğu rendesi
Yulaf, chia tohumu, süt ve ezilmiş muz küçük bir tencerede kısık ateşte pişirilir. Karışım kıvam aldığında ocaktan alınır ve biraz soğumaya bırakılır. Ilındıktan sonra içine limon suyu ve limon kabuğu rendesi eklenerek karıştırılır. Bu aşamada limonun ferahlatıcı aroması tüm karışıma nüfuz eder.
Üst katman için:
1 yemek kaşığı yoğurt
3-4 kare eritilmiş beyaz çikolata
Yoğurt ve eritilmiş beyaz çikolata iyice karıştırılır. Soğumaya başlayan yulaf lapasının üzerine dikkatlice yayılır. Bu katman, cheesecake havasını güçlendirirken tatlıya zarif bir kremsilik katar. Dilerseniz beyaz çikolata yerine 1 tatlı kaşığı bal kullanabilir ya da yoğurdu labne ile değiştirebilirsiniz.
Taze meyveler, hindistan cevizi rendesi, nane yaprakları ya da birkaç parça limon kabuğu rendesi ile sunumu zenginleştirebilirsiniz. Sağlıklı beslenmek, lezzetten ödün vermek anlamına gelmiyor. Aksine, doğanın sunduğu basit ve besleyici malzemelerle hazırlanan bu tarz tarifler hem bedeni hem ruhu doyuruyor. Limonlu cheesecake tadında ama vicdan rahatlatan bir yulaf lapasıyla siz de tatlı krizlerinizi zararsız bir şekilde atlatabilirsiniz.
