Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Sofraların yıldızı olan kısır, herkes tarafından farklı yapılmasıyla dikkatleri üzerine çekmeye devam ediyor. Özellikle de beş çaylarının ve davetlerin sevilen lezzetlerinden biri haline geliyor. Bizde bugün sizler için lezzetiyle ağızda enfes bir tat bırakacak olan kısır tarifini araştırdık. Şipşak hazırlanabilmesiyle de aniden gelen misafirleriniz için kolaylık sağlayacak kısır tarifi artık evlerin yeni hobisi haline gelecek.
Çay saatlerinde ve davetler de sofraların en çok sevileni olan kısır, pratik hazırlanışıyla doyurucu yapısıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Uzun uzun tariflerle uğraşmak istemeyen kişiler için zahmetsiz kısır tarifi hem lezzeti hem de kıvamıyla da herkesten tam not alıyor.
Çalışanlar ve kısır yapmak için vakti olmayan kişiler için kolayca yapılabilecek olan bu tarif, evde bulunan malzemelerle bili yapılabiliyor. Burada önemli olan nokta ise ince bulgurun doğru şekilde şişirilmesidir. Bunun için bulguru sıcak suyla buluşturduktan sonra şişmesi için zaman tanımaktan geçiyor. Suyu çeken bulgur kolay bir şekilde malzemeleri tutuyor.
Zahmetsiz kısır tarifi:
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Öncelikle ince bulguru üzerini geçecek kadar sıcak suda bekletin. Yumuşaması için bir kenara alarak 15 dakika dinlenmesi gerekiyor. Ayrı bir tavada soğanlar ve salçayı güzelce kavurun. Baharatları da ekledikten sonra kavurmaya devam edin. Bulgur, hazırlanan karışımın üzerine dökün. Domatesi de ince ince kesip içerisine ekleyin. İsteğinize göre, limon suyu ya da nar ekşisi ekleyebilirsiniz.
Lezzetini artırmak isteyen kişiler genellikle sosunun bol olmasına özen gösteriyor. Nar ekşisi ya da limonla yapılan soslar kısıra hem lezzet veriyor hem de güzel tatlar katıyor. Salçayı bir tavada kavurmak da daha yumuşak bir lezzet katıyor. Ayrıca yeşillikleri salçadan sona koymak daha mantıklıdır.
Damak zevkinize göre, çeşitlendirilecek olan kısır tarifi için küçük küçük doğranmış salatalık, domates ya da közlenmiş biber de ekleyebilirsiniz. Haşlanmış mısır, ince ince doğranmış ceviz, sumak gibi ürünlerden ekleyebilirsiniz.
Kısır, doğru malzemelerle hazırlandığı zaman hem doyurucu hem de oldukça doyurucu bir öğün olarak sofralarınız da yer alabilir. Yanına genellikle ayran ya da çay konularak da tüketilen kısırlar pikniklerde ya da iş yerinde keyifli lezzetler yiyebilirsiniz. Kısa sürede hazırlanabilmesiyle tazeliğini de korumuş oluyor. Üstelik her evde bulunan malzemelerle yapılabilmesi kendisini zahmetsiz yapıyor.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
11:39
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ