Son yıllarda giderek gençler arasında da sık görülmeye başlayan bağırsak kanseri nedeniyle her yıl dünyada yaklaşık 1 milyon kişi hayatını kaybediyor. Dünyanın en tehlikeli hastalıklarının başında gelen bağırsak kanserini doktorlar tarafından önleyen besinler açıkladı. Bağırsak kanseri riskini yüzde 58'e kadar düşürüyor.
Bağırsak kanseri günümüzde 20'li 30'lu yaşlardaki insanlarda bile görülmeye başlandı. Giderek daha sık görülmeye başlayan bu sinsi hastalığın arkasındaki sebep ise doktorlar tarafından keşfedildi.
ABD'de yapılan araştırmada bağırsak kanserinin arkasındaki sebebin "E. Coli" bakterisi olduğunu bulundu. Gıda zehirlenmelerine yol açan bu bakterinin bazı türleri DNA'ya zarar vererek kanserli hücrelerin oluşumuna neden oluyor.
Doktorlar tarafından yapılan araştırmalar sonucunda bağırsak kanserine yakalanmamak için bazı tüketilmesi gerek gıdalarda açıklandı.
Açıklanan bilgilere göre günlük 30 gram lif içerikli besinleri yiyen insanlarda bağırsak kanseri riskini yarı yarıya azalıyor.
Lif bağırsakları zararlı maddelerden temizleyerek, yararlı bakterileri besliyor ve kanser riskini azaltıyor. Lif içeriği zengin olan gıdaların başında ise yeşil muz geliyor.
Macar bilim insanları tarafından 1.3 milyon kişinin katılımıyla dev bir analiz yapıldı. Analizin sonucunda yeterli D vitamini almayan kişilerin bağırsak kanserine yakalanma oranının arttığı gözlemlendi. Yeterli D vitamini seviyelerinin ise yakalanma riskini yüzde 58 azalttığı tespit edildi.
D vitamini bağışıklık sistemini güçlendirerek, vücudun kanserli hücreleri tanıyıp yok etmesini sağlıyor.
Connecticut Üniversitesi tarafından yapılan çalışmaya göre her gün bir avuç ceviz tüketen yüksek riskli insanların, vücutlarındaki iltihap belirteçleri ciddi oranda azalıyor.
Ceviz araştırmaya göre içeriğinde bulunan ellagitannin maddesi sayesinde bağırsaktaki kanser yapıcı iltihapları azaltıyor.
Plastik ambalajlı, ram ömrü uzun ve içeriğinde mutfakta bulunmayacak maddeler olan işlenmiş gıdalardan uzak durmalısınız. Bu bakteriler bağırsaklardaki koruyucu mukusu incelterek zararlı bakterilere davet çıkarıyor. Bu durum bağırsak kanseri riskini arttırıyor.
Ayrıca doktorlar sosis, salam ve sucuk gibi işlenmiş gıdalara da insanların tüketirken dikkat etmesi, aşırıya kaçmaması gerektiğini belirtiyor.
Bağırsak kanseri erken evrede teşhis edilirse yüzde 90 oranında tedavi edilebiliyor. Ancak ileri evrelerde bu oran yüzde 13'e kadar düşüyor. Bu nedenle her yıl dünyada yüzbinlerce kişinin ölümüne neden olan bağırsak kanseri için erken teşhis kritik bir rol oynuyor.