Kilo vermek için çaba sarf edenler özellikle sağlıklı tariflere yönelirken kullandıkları bazı malzemeler tehlike saçıyor. Bunların başında da pekmez geliyor. Pekmez sağlıklı gibi görünse de özellikle yüksek miktara tüketildiğinde ciddi şeker yükselişine neden olur. Vücutta şeker yükseldikçe kilo verme hızı düşer.