Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul
Ananasın su ve lif içeriğinin yanı sıra bromelain adı verilen enzimleri de bulunuyor. Ancak bu özellikler, meyvenin tek başına kilo kaybı sağlayacağı anlamına gelmiyor. Cleveland Clinic'te diyetisyen Julia Zumpano, ananasın kilo kaybına yardımcı olup olmadığı konusunda insanlar üzerinde daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu belirtiyor.
• Aç karnına ananas yenir mi?
• Ananas doğrudan kilo verdirir mi?
• Bromelain yağ yakımını hızlandırır mı?
• Kilo vermek isteyenler ananası nasıl tüketmeli?
Sağlıklı bireyler ananası aç karnına tüketebilir. Ancak meyvenin asidik yapısı bazı kişilerde mide yanması, ekşime veya rahatsızlık hissine neden olabilir. Özellikle reflü ve mide hassasiyeti bulunan kişilerde aç karnına tüketim şikâyetleri artırabilir.

Bu nedenle ananas yedikten sonra mide rahatsızlığı yaşayan kişilerin meyveyi aç karnına tüketmek yerine kahvaltı sırasında veya başka bir öğünün parçası olarak tercih etmesi daha uygun olabilir.
Yani ananas için herkesin uyması gereken özel bir tüketim saati bulunmuyor.

Ananasın aç karnına tüketilmesinin doğrudan yağ yakımına veya kilo kaybına yol açtığını gösteren yeterli bilimsel kanıt bulunmuyor.
Kilo verme sürecinde belirleyici olan, gün boyunca alınan ve harcanan enerjinin dengesi.
Ananas düşük kalorili bir meyve seçeneği olarak dengeli beslenme düzenine dahil edilebilir.
Ancak yalnızca sabahları aç karnına ananas yemek, beslenmenin geri kalanında yapılan tercihlerin etkisini ortadan kaldırmıyor.

Ananasın öne çıkan bileşenlerinden bromelain, proteinleri parçalayan enzimlerden oluşuyor. Bu nedenle ananas zaman zaman sindirim ve kilo verme konusunda gündeme geliyor.
Ancak bromelainin vücutta yağları doğrudan erittiğini söylemek doğru değil. ABD Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi de bromelainle ilgili çeşitli araştırmalar bulunduğunu, ancak birçok kullanım alanında kesin sonuçlara ulaşmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğunu belirtiyor.

Dolayısıyla ananasın bromelain içermesi, onu bir yağ yakıcı veya zayıflama ürünü haline getirmiyor.
Ananas, porsiyon miktarına dikkat edilerek sağlıklı bir beslenme düzeninin parçası olabilir. Ara öğünde tek başına tüketilebileceği gibi yoğurt gibi protein içeren besinlerle birlikte de değerlendirilebilir.
Meyvenin kendisini tüketmek, ananas suyu içmeye kıyasla lif açısından daha avantajlıdır.

Ayrıca hazır meyve sularında veya şuruplu konserve ürünlerde ilave şeker bulunabileceğinden ürün seçimine dikkat edilmesi gerekir.
Burada önemli olan ananası bir “zayıflama yöntemi” olarak görmek yerine, dengeli beslenmenin içerisinde uygun porsiyonda tüketmek.

Ananasın kilo verme açısından mutlaka sabah aç karnına yenmesi gerektiğine dair bilimsel bir kural bulunmuyor.
Mide problemi yaşamayan kişiler günün farklı saatlerinde ananas tüketebilir.

Özetle, aç karnına ananas yenebilir ancak aç karnına tüketmek tek başına kilo verdirmez.
Ananasın sağlıklı bir beslenme düzenindeki yeri, tüketim saatinden çok porsiyonuna ve kişinin genel beslenme düzenine bağlı.