Diyetisyen Büşra Çalışkan dan kilo verdiren iftar sahur tarifi! Sofrada her vitamin var

Ramazan ayında sağlıklı beslenmek, hem metabolizmayı dengede tutmak hem de gün boyu enerjik kalmanızı sağlamak için çok büyük bir önem taşımaktadır. Diyetisyen Büşra Çalışkan, sahur ve iftar için dengeli beslenmenin ipuçlarını bizlerle paylaştı ve Ramazan ayında özellikle sık yapılan hatalara dikkat çekti. İşte Diyetisyen Büşra Çalışkan‘dan kilo verdiren iftar ve sahur tarifleri…

DİYETİSYEN BÜŞRA ÇALIŞKAN’IN SAHUR VE İFTAR İÇİN ÖNERİ TARİFLERİ

“Ramazan’da en sık yapılan hata, iftarda ani ve kontrolsüz yüklenmek; sahurda ise yetersiz beslenmek. Ben hem kan şekerini dengede tutan hem de uzun süre tok tutan içerikleri öneriyorum.”

DİYETİSYEN BÜŞRA ÇALIŞKAN’IN SAHUR İÇİN ÖNERİSİ

Diyetisyen Büşra Çalışkan, sahurun gün boyu enerjiyi korumak ve kas kaybını önlemek açısından kritik olduğunu belirtiyor. Çalışkan, “Sahurda amaç gün boyu kan şekerini stabil tutmak ve kas kaybını önlemek.” dedi.

ÖRNEK SAHUR TABAĞI:

• 2 haşlanmış yumurta veya omlet
• 1 dilim tam tahıllı ekmek
• Avokado veya 8–10 çiğ badem
• Bol yeşillik
• 1 kase yoğurt

“Sahurda mutlaka protein ve sağlıklı yağ olmalı. Sadece karbonhidratla yapılan sahur gün içinde daha hızlı acıkmaya neden olur.” Ek olarak, yoğurt veya probiyotik kaynaklarının sindirim sistemini desteklediğini ve gün boyu sindirimi rahat tuttuğunu da ekliyor.

İlgili Haberler

Büşra Çalışkan’dan spor mu diyet mi sorusuna ezber bozan açıklama! Zayıflamanın şifresini verdi

Evinde bu ürünleri olanlar varsa dikkat! Diyetisyen Büşra Çalışkan tek tek sıraladı

DİYETİSYEN BÜŞRA ÇALIŞKAN’IN İFTAR İÇİN ÖNERİLERİ

İftar saatinde aceleyle yemek yerine, yavaş başlamak metabolizmayı dengede tutmanıza ve midenizi korumaya yardımcı olacaktır. Diyetisyen Büşra Çalışkan, “İftarda en önemli konu porsiyon kontrolü ve yavaş başlamak.” ifadelerinde bulundu.

İFTARDA PORSİYON KONTROLÜ ŞART

• 1 hurma + 1 bardak su
• 1 kase çorba (mercimek, ezogelin, sebze)
• 10 dakika ara

SONRASINDA ANA ÖĞÜN:

• Izgara tavuk / balık / et
• Bol salata
• Küçük porsiyon kompleks karbonhidrat (bulgur gibi)

“İftarda hamur işi ve aşırı şekerli tatlı yüklenmesi kan şekerini hızla yükseltip ardından ani düşüşe sebep olur. Bu da gece yeme ataklarını tetikler.” Diyetisyen Çalışkan, doğru planlandığında Ramazan’ın kilo alma dönemi değil, aksine metabolizmayı dengeleme dönemi olabileceğini vurguluyor. “Ramazan kilo alma ayı değil, metabolizmayı dengeleme ayı olabilir. Doğru planlanırsa hem ödem azalır hem de sağlıklı bir kilo kaybı mümkündür.” Ramazan boyunca küçük porsiyonlar ve dengeli öğünler, hem enerji seviyesini korumanıza hem de sağlıklı bir beslenme düzeni oturtmanıza yardımcı olacaktır.