Diyetisyen onaylı patates böreği tarifi! Kilo aldırmıyor

Diyet yapıyorsanız ve canınız hamur işi tatlar çekiyorsa diyetisyen onaylı patates böreği tarifi tam size göre. Kilo aldırmayan bu tarifi oldukça kolay bir şekilde yapabilirsiniz.

DİYETİSYEN ONAYLI PATATES BÖREĞİ TARİFİ

Diyetisyen onaylı patates böreği tarifini mutlaka denemelisiniz. Yufka kullanılmayan bu tarifte ihtiyacınız olan malzemeler başta patates ve yumurta.

Yufkasız Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler

2 adet iri patates

2 adet yumurta

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

Yarım çay kaşığı karabiber

1 avuç dolusu maydanoz

1 adet küçük kuru soğan

Yarım çay kaşığı nane

4-5 dal yeşil soğan

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

YUFKASIZ PATATES BÖREĞİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

2 adet patatesi temizleyip minik minik doğrayın.

Karıştırma kabı içine yumurta süt ve sıvı yağı alın.

Ardından tuz, baharatları ekleyin ve çırpın.

İnce ince doğradığınız maydanoz, kuru soğan ve yeşil soğanı ekleyip karıştırın.

Ardından un kabartma tozunu ekleyin. Son olarak da patatesleri ekleyin.

Karışımı kare veya yuvarlak borcama dökerek 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirmeye bırakın.

Soğuduğunda dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

PATATESİN FAYDALARI NELERDİR?

Sindirim sisteminden kalp damar sistemine, cilt sağlığından enerjiye kadar birçok alanda önemli katkıları olan patates bağışıklık sistemini desteklemektedir.

C vitamini içeriği sayesinde kan basıncının düzenlenmesine yardımcı da olan patates B6 vitamini sinir sistemi fonksiyonlarının sağlıklı çalışmasına katkı sağlar.

İçeriğindeki lif sayesinde özellikle bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olan patates kabızlığı önlemekte etkilidir.

Aynı zamanda içerdiği antioksidanlar, vücutta serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önlemeye yardımcı olur.

Glüten içermeyen patates çölyak hastaları için de uygun bir besin türüdür.

PATATES TÜRLERİ NELERDİR?

4 binden fazla yerel patates çeşidi bulunan yeryüzünde mutfaklarda kullanılan patates oldukça azdır.

Patates çeşitleri arasında beyaz, mor, sarı, kırmızı ve Russet patatesler yer alır.

Hepsinin kullanım alanı farklıdır.

Örneğin, nişasta oranı yüksek olanlar püre ve kızartma için daha uygundur; balmumu tipi patatesler (nişastası daha düşük olanlar) ise haşlama ve salatalarda dağılmadan kalabilir. Mor patates,

antosiyanin gibi güçlü antioksidanlar içerdiği için sağlık açısından ekstra fayda sağlar.

PATATESİN BESİN DEĞERİ VE KALORİSİ

100 gram patateste ortalama 87 kalori bulunur.

Bu miktar, özellikle enerji ihtiyacını karşılamak isteyen bireyler için oldukça değerlidir.

Karbonhidrat bakımından zengin olan patates içinde yaklaşık %20 oranında nişasta vardır.

Bunun dışında 100 gram patateste ortalama 2 gram lif, 400 mg potasyum, 2 gram protein, 20 mg C vitamini, 20 mcg folat ve az miktarda demir bulunur.

Patateste yağ oranı neredeyse sıfırdır. Bu da onu düşük yağ içeriğine sahip bir enerji kaynağı yapar. Ancak patatesin kızartılması veya çok fazla yağda pişirilmesi durumunda bu değerler ciddi biçimde farklılığa uğrar.