Kilo aldırmayan kabak dürüm tarifi! Hem doyurucu hem az malzemeli
Sizlerde dürüm yemek istiyor ama kilo almaktan korkanlardan mısınız? Artık korkmanıza gerek yok çünkü kilo aldırmayan kabak tarifini sizler için araştırdık. Hem doyurucu hem de az malzemeli bu tarifi her an yapabilirsiniz. İşte kilo aldırmayan kabak dürüm tarifi…
Arzu Akçay
Yaz aylarına girdiğimiz şu günlerde hem fit kalmak hem de lezzetten ödün vermemek isteyenler için mutfaklarda hafif ama doyurucu tarifler ön plana çıkıyor. Bu doğrultuda dikkat çeken bir tarif ise kilo aldırmayan kabak dürüm oldu. Az malzemeyle, kısa sürede hazırlanabilen bu tarif hem sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin hem de pratik yemek arayanların gözdesi haline geldi. İşte detaylar…
KİLO ALDIRMAYAN KABAK DÜRÜM TARİFİ!
Ana malzemesi kabak olan bu dürüm, yüksek lif oranı sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlarken, düşük kalorisiyle diyet yapanlar için de ideal bir öğün alternatifi sunuyor. Kabak, sindirim sistemini desteklemesinin yanı sıra içerdiği vitamin ve minerallerle vücudu da besliyor. Üstelik bu tarif, sadece 15 dakikada hazırlanabiliyor.
Malzemeler
2 adet orta boy kabak
2 yemek kaşığı yoğurt (isteğe göre süzme de olur)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber
2 adet tam buğday lavaş
Birkaç dal maydanoz/dereotu
(İsteğe bağlı) Lor peyniri veya az yağlı beyaz peynir (2-3 yemek kaşığı)
HAZIRLANIŞI
Tarif oldukça basit, 2 adet orta boy kabak rendeleniyor ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tavada suyunu salıp çekene kadar kavruluyor. Ardından tuz, karabiber ve pul biber gibi baharatlarla tatlandırılıyor. Karışım ocaktan alınıp soğumaya bırakılırken, başka bir kapta 2 yemek kaşığı yoğurt ile 1 diş ezilmiş sarımsak karıştırılıyor. Soğuyan kabak harcı bu yoğurtlu karışımla buluşturuluyor.
Hazırlanan karışım, 2 adet tam buğday lavaşın içine eşit şekilde paylaştırılıyor. Üzerine isteğe bağlı olarak ince kıyılmış dereotu veya maydanoz ekleniyor. Daha fazla protein ve lezzet katmak isteyenler ise lor peyniri ya da az yağlı beyaz peyniri bu aşamada dürümün içine ilave edebiliyor. Lavaş dürüm şeklinde sarıldıktan sonra tavada arkalı önlü hafifçe ısıtılıyor ve sıcak servis ediliyor.
İlgili Haberler
Glutensiz beslenenler için de bu tarif kolayca uyarlanabiliyor. Tam buğday lavaş yerine büyük boy marul ya da haşlanmış lahana yaprakları kullanılarak hem karbonhidrat içeriği azaltılabiliyor hem de gluten hassasiyeti olanlar için uygun hale getirilebiliyor.
HEM DOYURUCU HEM AZ MALZEMELİ
Tarifin en büyük avantajlarından biri de malzeme çeşitliliğine göre özelleştirilebilmesi. Evde ne varsa, tarif buna göre uyarlanabiliyor. Avokado, haşlanmış nohut, chia tohumu gibi farklı besinlerle zenginleştirildiğinde ise öğünün besin değeri daha da artıyor.
Bu tarz pratik ve sağlıklı tarifler, özellikle sosyal medyada büyük ilgi görüyor. Kilo kontrolü yapan bireyler için kalori hesabı yapılmış, kolay hazırlanabilen tarifler takipçiler tarafından sıkça paylaşılırken, bu kabak dürüm tarifi de “hem hafif hem tatmin edici” özelliğiyle öne çıkıyor.
Sağlıklı yaşamak isteyen herkesin mutfağında mutlaka denenmesi gereken bu tarif, formunu korumak isteyenlere nefis bir çözüm sunuyor. Lezzetten taviz vermeden fit kalmak isteyenler için kabak dürüm, sofraların yeni yıldızı olmaya aday.
