MasterChef'in en beğenilen tarifiydi! Çayınız demlenene kadar hazır olacak ağızda dağılan şahane lezzet!

TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de yapıldıktan sonra tarifi araştırılan lezzetlerden biri de Bursa tahinli pidesi oldu. Çayınız demlenene kadar hazır olacak bu şahane pideye bayılacaksınız. Yedikçe yediren bir tarif olduğu için kilo almayı problem edenler kesinlikle yemek gibi bir hata yapmasın. Peki MasterChef Bursa tahinli pidesi nasıl yapılır? İşte detaylar…

MASTERCHEF'İN EN BEĞENİLEN TARİFİYDİ! ÇAYINIZ DEMLENENE KADAR HAZIR OLACAK

MasterChef 'in viral olan Bursa tahinli pide tarifine bayılacaksınız. İşte malzeme listesi hazırlanışı ve püf noktaları...

Malzemeler

Hamur için

• 4 su bardağı un

• 1 su bardağı ılık süt

• ½ su bardağı ılık su

• 1 paket instant maya (ya da ½ paket yaş maya)

• 2 yemek kaşığı toz şeker

• 1 çay kaşığı tuz

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tahinli harç

• 1 su bardağı tahin

• 1 su bardağı toz şeker

• ½ su bardağı sıvı yağ

• (İsteğe göre) 1 tatlı kaşığı pekmez — bazı fırınlar ekler, bazıları eklemez.

Hazırlanışı

Ilık süt, su, maya ve şekeri bir kapta karıştır. 5 dakika bekletin. Unu eleyip tuzu ekleyin. Mayalı karışımı ve sıvı yağı ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üstünü kapatıp yaklaşık 45–60 dakika mayalandırın. Tahinli karışımı hazırlayın.

Bir kapta tahin, şeker ve sıvı yağı karıştırın. Koyu boza kıvamında olmasına dikkat edin. Gerekirse 1–2 yemek kaşığı su ekleyebilirsin. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alın. Bezeleri elinle veya merdaneyle oval bir şekle açın. Üstüne bolca tahinli karışımdan dökün.

Parmağınla tahini yüzeye yayın, ama hamuru çok inceltmeden bırakın. Fırını 230–250°C dereceye kadar çok iyi ısıtın. Tepsiye çok az un veya yağlı kağıt serin. Tahinlileri fırına verip 8–12 dakika pişirin. Üstü hafif karamelize, kenarlarının altın rengi olmasına dikkat edin. Tahinli harcı akışkan yapın, kuru olursa gerçek Bursa tadı olmaz. Şeker tahinle birlikte fırında karamelize olmalıdır. Kenarlar ince, iç kısmı biraz daha yumuşak kalmalıdır.

MASTERCHEF ALL STAR 28 ARALIK 2025 7. ALTIN ÖNLÜĞÜ KİM KAZANDI?

28 Aralık 2025 MasterChef Türkiye All Star Altın Kupa 7. Altın önlüğü kazanan yarışmacısı Dilara Başaran oldu.

MASTERCHEF 6. ÖNLÜĞÜ KAZANAN YARIŞMACI KİM OLDU?

MasterChef 6. Önlüğü kazanan yarışmacı Kerem Bilginer oldu.

MASTERCHEF 25 ARALIK 2025 5. ALTIN ÖNLÜĞÜ KİM KAZANDI? MASTERCHEF 5. ALTIN ÖNLÜK KAZANAN YARIŞMACI KİM OLDU?

MasterChef 5. altın önlüğü kazanan yarışmacıAyaz Geçer oldu.

MASTERCHEF ALL STAR 25 ARALIK DÖRDÜNCÜ ALTIN ÖNLÜĞÜ KAZANAN YARIŞMACI KİM OLDU?

MasterChef All Star 4. altın önlüğü kazanan yarışmacı Barbaros Yoloğlu oldu.

MASTERCHEF 24 ARALIK 2025 ÜÇÜNCÜ ALTIN ÖNLÜĞÜ KAZANAN YARIŞMACI KİM OLDU?

MasterChef 24 aralık 2025 3. altın önlüğü kazanan yarışmacı Çağatay Doğanay oldu.

MASTERCHEF 23 ARALIK 2025 İKİNCİ ALTIN ÖNLÜĞÜ KİM ALDI? MASTERCHEF ALTIN ÖNLÜĞÜ KİM KAZANDI?

MasterChef altın önlüğü kazanan yarışmacı Hasan Biltekin oldu.

MASTERCHEF 22 ARALIK 2025 1. ALTIN ÖNLÜĞÜ KİM KAZANDI?

MasterChef altın önlüğü kazanan isim Sergen oldu.

MASTERCHEF ALTIN KUPA YARIŞMACILARI KİMLER?

Eren

Dilara

Sergen

Semih ( elendi)

Alican

Kerem

Beyza

Hasan

Kıvanç

Barış ( elendi)

Batuhan ( elendi)

Erim

Tolga

Ayaz

Hakan

Çağatay

Eda ( elendi)

Barbaros

Sezer

Özkan