Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul

Yaz aylarının belki de en zor yanlarından bir de mutfakta yemek yapmak oluyor. Özellikle de 35 ya da 40 dereceyi aşan sıcaklıklarda yemek yapmak, terletiyor ve bunaltıyor. Hatta bu bunalımla birlikte yemek bile yenmek istenmiyor. Bizde sıcak havalarda sıklıkla tercih edilen fırınsız, ocaksız ve airfryersiz tarifleri sizin için araştırdık. İşte detaylar...
Yaz aylarında en zor işlerden biri varsa o da mutfakta yemek hazırlamaktır. Çünkü yazın sıcağında mutfakta geçirilen süre de kişiler daha bunalmış hissediyorlar. Bu hisle birlikte kimi zaman agresif hareketlerde gösteriyorlar. Özellikle ocak, fırın gibi aletlerinin kullanılmasıyla adeta mutfaklar tam bir ateş alanına görünüyor.

35-40 dereceleri aşan günlerde fırın kullanmak, ocak kullanmak mutfağın ısısını daha da artırmış olur. Hatta enerji tüketiminde de artmalar meydana gelir. Bizde sıcak havalarda yemek yapmanın çok kolay olduğunu sizin için araştırdık.

Malzemeler;
Hazırlanışı;
Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın. Daha sonra limon, tuz ve karabiberleri içine koyun.

Malzemeler;
Hazırlanışı;
Yukarıda saydığımız tüm ürünleri derin bir kabın içerisine ekleyin. Daha sonra üzerine zeytinyağı ve cevizle de süslemem yapabilirsiniz.

Malzemeler;
Hazırlanışı:
Lavaş ekmeğinin içerisine yukarında saydığımız malzemeleri sırasıyla koyun. Birkaç içinde dürüm yapabilirsiniz.

Malzemeler;
Hazırlanışı:
Meyveleri bir gece önceden bekletilmiş chia tohumlu sütün içeriş,ne koyun. bu tarifle hem serinletir hem de besleyici bir tarif oluşturursunuz

Malzemeler;
Hazırlanışı;
Öncelikle tam buğday ekmeğinin arasına konularak tüketilir.

Malzemeler;
Hazırlanışı;
İster hazır alın isterseniz de evde daha önce humus yapabilirsiniz. Humus içerisine yukarıda saydığımız malzemeleri koyabilirsiniz.

Sebzeleri önceden yıkayıp dolaba yerleştirin.
Konserve ya da baklagiller kullanarak tazelik süresini kullanın.
Yoğurt, yeşillik ve peynir gibi maddeleri daha sıkı yemelisiniz.
Meyve ağırlıklı bir beslenme yapın.
Bol su tüketin.
Öğünleri mümkün olduğunca sabah erken saatlerde yapın. Akşamda daha serinlik oluştuğu zaman yemek yapabilirsiniz.