Yazın turşu mu olur demeyin! Bağırsak dostu semizotunu bir de böyle deneyin

Daha önce semizotu turşusu tarifi duymuş muydunuz? "Yazın turşu mu olur?" dediğinizi duyar gibiyim... Yanlış duymadınız, yazın hazırlayabileceğiniz muhteşem semizotu tarifini bizzat araştırdığım ve deneyimlediğim formülle sizlere anlatıyorum. Sizde yazın bile turşudan vazgeçemeyenlerdenseniz, bu tarife mutlaka bir şans vermelisiniz. Yazın favori lezzetini hazırlamak paylaşacağım tarifle artık çok kolay. Yaz sofralarında bir farklılık istiyorsanız, bizzat deneyimlediğim bu tarifi uygulamalısınız. Yaz aylarının en sevilen sebzelerinden biri olan semizotu, bu kez sofralarınızda turşu olarak yerini alacak! Probiyotik açıdan zengin ve bağırsak dostu semizotu, hem farklı lezzet arayanların hem de yazın kışa hazırlık yapmak isteyenlerin favorisi olacak! Sizde semizotundan turşu hazırlamak istiyorsanız, sizin için araştırdığım ve deneyimlediğim bu tarifi uygulamalısınız. İşte yazın mutlaka denemeniz gereken semizotu turşusu tarifim...

SEMİZOTU TURŞUSU YAZ AYLARININ VAZGEÇİLMEZ LEZZETİ OLUYOR!

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti olarak karşımıza çıkan semizotu turşusu tarifini bizzat deneyimlediğim adımlarla sizlere anlatıyorum. Sizde benim gibi yazın bile turşu tüketenlerdenseniz, söyleyeceğim bu pratik turşu tarifini mutlaka listenize eklemelisiniz. Bu tarif sayesinde hem turşu ihtiyacınızı giderecek hem de yazın en çok tercih edilen sebzesi semizotundan maksimum verim alacaksınız.

Semizotu, hiç şüphesiz yaz sebzelerinin başında geliyor. Bağırsak dostu olarak bilinen ve probiyotik açıdan oldukça zengin olan semizotu, bu kez sofralarda turşu olarak yerini almaya geliyor. Hem pratik hazırlanışı hem de kendine özgü aromasıyla yaz aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan semizotu turşusu, son zamanlarda özellikle sosyal medyada viral oluyor.

Geleneksel turşu tariflerinin aksine oldukça farklı bir lezzet olan semizotu turşusu, yaz aylarında sofralarda hem çeşitlilik sağlıyor hem de turşu severlerin ihtiyacını karşılıyor. Lif, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin bir yapıya sahip olan semizotu, turşu halinde farklı bir tat ve kıvam kazanıyor. Özellikle deneyenlerin vazgeçemediği bu lezzet, yazın favori turşusu haline geliyor.

Araştırdığım ve uyguladığım deneyimlerden yola çıkarak semizotu turşusu tarifini sizlerle paylaşıyorum. Sizde yaz aylarında turşu yemeden duramayanlardansanız, mutlaka bu muhteşem lezzete bir şans vermelisiniz. Peki, bizzat deneyimlediğim semizotu turşusunu nasıl yapıyorum? İşte yazın mutlaka denemeniz gereken semizotu turşusu tarifim...

SEMİZOTU TURŞUSU NASIL YAPILIR?

Yazın vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelen semizotu turşusu tarifini bizzat araştırdığım ve deneyimlediğim yöntemlerle sizlere anlatıyorum. "Yazın turşu mu olur?" dediğinizi duyar gibiyim... Yanlış duymadınız, yazın hazırlayabileceğiniz muhteşem semizotu tarifini açıklıyorum. Ben semizotu turşusunu denerken 'mutfaklopedi_' adlı kullanıcının tarifinden esinlendim. İşte yazın mutlaka denemeniz gereken semizotu turşusu tarifi...

Malzemeler;

• 500-600 cc kavanoz için;
• 1 demet semizotu
• 1 yemek kaşığı nohut
• 3 diş sarımsak
• 125 ml çay bardağının 1/4'ü kadar sirke
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• Dolana kadar kaynamış soğumuş su

Hazırlanışı;

• Öncelikle kavanozun dibine nohutları ve dilimlediğiniz sarımsakları ekleyin.
• Daha sonra semizotlarını sıkıştıra sıkıştıra kavanoza koyun.
• En üstte sirke, kaya tuzu ve dolana kadar suyu ekleyin. Sonrasında kapağını 3 geri 1 ileri şekilde sıkıca kapatıp serin, kuru ve karanlık bir yerde muhafaza edin.
• Son olarak turşunuzun 1 haftada fermente olmasını bekleyin.
• Ayrıca turşunuzu hazırlarken cam kavanoz kullanmaya özen gösterin.
• Afiyet, şifa olsun.

İLGİLİ HABERLER

MasterChef’te gördüm, evde denedim! Çayın yanına en çok yakışan soğanlama tarifine bayılacaksınız!

Evde en iyi soğuk kahvenizi yapın! Ben denedim tarif çok iyi