Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Hemen hemen herkesin severek tükettiği içeceklerden biri olan ayran, yaz aylarında tam bir serinletici. Yoğurt, su ve tuzla kolayca hazırlanan bu tarifi aslında yılardır yanlış yapıyormuşuz! Son zamanlarda özellikle de bağırsak sağlığını düşünenler bir acı biber ve bir de ekşi elmayla yaptıkları ayranı içtikleri zaman tam bir bağırsak dostu olduğunu ifade ediyorlar. Bizde yıllardır yanlış yapılan gerçek ayran tarifini sizin için araştırdık.
Türk mutfaklarının en çok sevilen içeceklerinden biri olan ayran, yaz aylarında sıklıkla tercih ediliyor. Yoğurt, su ve tuz üçlemesiyle hazırlanan tarif, kolay ve pratik yapımıyla dakikalar içinde hazır oluyor. Ancak yıllardır bilinen bu kolay ayran tarifine farklı malzemelere de zenginlik verileceğini biliyor muydunuz? Özellikle de sağlığını düşünenlerin sıklıkla yaptığı ayran tarifi, son zamanlarda oldukça dikkat çekiyor.
Yıllardır yapılan klasik ayranların yanın da son zamanlarda sevilerek yapılan yeni tarif, bağırsak sağlığına da iyi geldiği ifade ediliyor. Özellikle de doğal beslenmeyi ve doğal yaşamı benimseyen herkes artık ayranlarını yeni tarife göre yapıyor. Bir acı biber ve bir ekşi elmayla yapılan bu tarif, kulağa ilk etap da farklı gelse de ayranlar bir araya geldiği zaman tadından vazgeçilmiyor.
Kulağa ilk duyulduğunda farklı gelen bu tarif aslında bağırsak dostu olarak biliniyor. Temelinde bulunan yoğurt, protein ve kalsiyum bakımından zenginken günlük olarak içilmesi gerekenler arasında yer alıyor. Çünkü düzenli ve dengeli beslenmenin önemli basamaklarından biri oluyor.
Ancak son zamanlarda oldukça dikkat çeken ve bir kez deneyenin bir daha denediği av-ci biber ve ekşi elmalı ayran, tadıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Ekşi elmanın ferahlatıcı aromasıyla birlikte acının da baharatlılığıyla ortaya güzel bir lezzet çıkıyor. Özellikle de farklı tatları seven ya da acılı ayranı her zaman tüketebilirler.
Ekşi elmanın da lif içeriğinin zengin olması nedeniyle bağırsakları normal hızından daha fazla çalıştırır. Özellikle de bağırsak sağlığını desteklemek isteyenler bu tarifi severek tüketiyorlar. Acılı ayran içenler bilir ki, bu lezzete alıştığınız zaman bırakmak pek de mümkün olmuyor. İçindeki lezzetiyle birlikte her yemeğin yanında güzelce gidiyor. Peki, bir acı biber bir ekşi elma ayranı nasıl hazırlanıyor?
Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurt ve bir miktar suyu iyice çırpmalısınız. İçerisine az miktar da tuz da atabilirsiniz. Daha sonra içerisine ayrı bir kapta blenderden geçirilen yeşil elmayı da koyabilirsiniz. İçerisine acı biberi de ekledikten sonra bütün malzemeleri tekrardan blenderden geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. İstediğiniz zaman da kolaylıkla içebilirsiniz.
Bağırsak sağlığınızı düşünüyor ve onun için bir şeyler yapmak isterseniz bu tarif aslında tam da size göre. Çünkü bağırsak sağlığı için bir numara olan ayran içine atılan ürünlerle hem lezzet açısından hem de yeni tatlar denemek isteyenler açısından güzel bir ürün oluyor.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
10:42
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ