PALAMUT HABERLERİ

15.11.2025 13:09

Denizlerde bollaşan hamsi tezgahlarda 100 TL’ye yer buldu

07.10.2025 21:17

Denizlerde sürpriz! 'Bu yıl olmaz' diyorlardı, Karadeniz'de yakalandı

26.09.2025 23:55

Balık tezgahlarında ters bir durum var! Palamut ve hamsi detayı: İşte fiyatlar

TGRT HABER CANLI YAYIN

Yayını Paylaş

25.08.2025 10:27

Balıkçılar 'vira bismillah' demek için gün sayıyor!İşte bolluk yaşanacak iki balıktürü

Av yasağı 1Eylül'de sona erecek. Balıkçıların hummalı hazırlığı ise tüm hızıyla sürüyor. "Vira bismillah" demeye hazırlanan balıkçılar, yaptıkları çalışmalara göre bu yıl iki balık çeşidinde bolluk yaşanacağını söyledi. İşte detaylar...

15.06.2025 18:10

Palamut Nasıl Temizlenir? Evde ve Kolay Palamut Balığı Temizleme Yöntemleri

Isırdığınız anda damağınıza yağlı ama ferah bir deniz lezzeti bırakan palamut, Karadeniz’den Marmara’ya uzanan tezgâhların vazgeçilmez sonbahar balığı. Fakat parlak pullu gövdesini tava ya da ızgaraya götürmeden önce doğru temizleme adımlarını bilmek zorunludur; aksi hâlde et dokusunda dağılma, kılçıkta kan pıhtısı ve yemeğin genel aromasında metalik tat riskini artırırsınız. Yani palamut nasıl temizlenir sorusu yalnızca iç organları çıkarmaktan ibaret değildir; soğuk zincirin korunması, bıçağın doğru açıyla yerleştirilmesi ve suyla temas süresinin kısaltılması da sonuç üzerinde belirleyici olur.

15.04.2025 12:16

Balıkta av yasağı başladı! İşte artık tezgahta olacaklar!

Denizlerde 15 Nisan’da başlayan av yasağının ardından tezgâhlardaki balıkların da türü değişti. Balıkseverler için ağırlıklı olarak artık kültür balıkları satışı yapılıyor. İşte bu balıkların fiyatları...

18.01.2025 15:32

Balıkçılar rüzgarın etkisiyle denize açılamadı! Balık fiyatları sert yükseldi

Tezgahlarda hamsi, palamut, somon ve diğer balıklarda fiyatlar yükseldi. Son günlerde rüzgar nedeniyle gemiler denize açılmayan balıkçılar tezgahlara az miktarda balık geldiğini ifade etti.

03.12.2024 17:28

Palamudu tahtından etti! Fiyatı düştü: Kapış kapış satılıyor

Samsun'da balık tezgahlarında palamutun ardından hamsi yoğunluğu yaşanıyor. Fiyatının 80 TL'ye düşmesiyle birlikte, vatandaşlar hamsiye büyük ilgi gösteriyor.

24.11.2024 07:34

Palamuda veda zamanı geldi: Soğuk hava hamsiye yarayacak! İşte tezgahlardaki balık fiyatları

Palamut bolluğuyla başlayan balık mevsiminde havaların soğumasıyla yeni balık çeşitleri tezgahlarda yerini alıyor. Balık fiyatlarının bolluk sebebiyle düşük olması vatandaşın yüzünü güldürüyor.

14.11.2024 12:00

Alkışlanacak hareket! Mersin balığına suni teneffüs yaptı, karnını doyurup denize geri saldı

Kırklareli'nin Vize ilçesinde bir balıkçının ağına nesli tükenme tehlikesi altındaki mersin balığı takıldı. Bilinçli balıkçı balığa suni teneffüs yaparak denize geri saldı. Görüntüler sosyal medyada gündeme oturdu.

06.10.2024 16:07

Palamut tezgahta hamsiyi solladı! Bu başarısı ihracatına yansımadı

Hamsi tezgahlarda palamuda yenildi. Ancak palamut bol avlanmasına rağmen avı ihracatına yansımadı. Yeni balık av sezonunda palamut ihracatından 14 bin dolar, avı daha az olan hamsi ihracatından ise 1 milyon 82 bin 39 dolar girdi sağlandı.

21.09.2024 19:06

Palamut Rusya’ya kaçtı: Fiyatlar uçuşa geçti!

Palamut Rusya'ya kaçtı, fiyatlar 50 TL'den 120 TL'ye çıktı. Palamudun yokluğu, balıkçıların gelirlerinde ciddi düşüşlere yol açarken, tüketiciler de sofralarını süsleyemedi.

05.09.2024 09:49

Yıllar sonra bir ilk! Hamsinin fiyatı belli oldu

Av yasağının 1 Eylül'de son ermesiyle palamudun ardından hamsi de tezgahlardaki yerini aldı. Balıkçılar, yıllar sonra ilk kez hamsinin bu kadar erken zamanda tezgâhlarda yerini aldığını ifade etti.