Ramazan ayının gelmesiyle birlikte oruç tutacak vatandaşlara uzman isimlerden uyarılar yapılmaya başlandı. Uzman Diyetisyen Ayten Altunsaray Akkaya, ramazanda uzun süren açlığın ardından yapılan hataları sıralayıp vatandaşlara kritik uyarılarda bulundu.
Uzun süren açlığın ardından yapılan hatalı beslenmenin mide sorunları ve kilo artışına neden olabileceğini belirten Akkaya, iftar ve sahurda dengeli beslenmenin önemine dikkati çekti.
Oruçluyken amaçlanan faydanın korunabilmesi için hızlı ve kontrolsüz yemek tüketiminden kaçınılması gerektiğinin altını çizen Akkaya, iftarda en sık yapılan hatanın kısa sürede fazla miktarda yemek olduğunu söyledi.
Orucun su ve hurma ile açılmasını, ardından ılık bir çorba tüketilmesini ve ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika ara verilmesini önere Akkaya, böylelikle sindirimin kolaylaştırıldığını ve porsiyon kontrolüne yardımcı olduğunu söyledi.
Akkaya, ayrıca ana öğünde kızartmalar yerine ızgara veya haşlama protein kaynakları, sebze yemekleri ve ölçülü miktarda tam tahıl tercih edilmesi gerektiğini aktardı.
Sahurun en kritik öğün olduğuna dikkat çeken Akkaya, sahur yapılmadan tutulan orucun gün içinde yorgunluk ve kan şekeri dalgalanmalarına yol açabileceğini söyledi.
Protein açısından zengin yumurta, peynir ve yoğurt gibi besinlerin yanı sıra tam buğday ekmeği ve yulaf gibi kompleks karbonhidratların daha uzun süre tokluk sağladığını vurgulayan Akkaya, aşırı tuzlu ve şekerli gıdalardan uzak durulması gerektiğini ifade etti.
Akkaya, iftar ile sahur arasında yeterli su tüketiminin önemine değinerek, çay ve kahvenin su yerine geçmediğini hatırlattı. Tatlı tercihinde ise şerbetli ürünler yerine sütlü tatlılar veya meyvenin daha uygun olduğunu anlatan Akkaya, ramazan ayında önemli olanın fazla yemek değil, bilinçli ve dengeli beslenmek olduğunu kaydetti.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
10:34
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ