Yemek Tarifleri

Mavi Kadın Yemek Tarifleri kategorisinde pratik yemekler, kolay tatlı tarifleri, yöresel lezzetler, sofralara lezzet katan özel tarifler ve mutfak püf noktaları yer alıyor. Her damak zevkine uygun tarifleri keşfedin.

Annemin kıtır kıtır kornişon turşusunun kritik malzemesi! Sirke eklerken o hatayı yapmayın

Kışlık erzakların yapımının hız kazandığı şu dönemde annemin kıtır kıtır kornişon turşusunun kritik malzemesini sizlerle paylaşıyorum. Siz de turşunuz kıtır kıtır olsun istiyor ve hangi malzeme kullanmanız gerektiğini bilmiyorsanız, doğru yerdesiniz. Bizzat araştırdığım ve deneyimlediğim yöntemlerden yola çıkarak kıtır kıtır kornişon turşusunda kullanılması gereken kritik malzemenin hangisi olduğunu sizlere adım adım açıklıyorum. İşte detaylar...

Masterchef’te menemen günü! İşte lokanta usulü orijinal soğanlı soğansız menemen tarifi

TV8 ekranlarında yayınlanan Masterchef Türkiye'de bugün takımlar ve kaptanları belli oluyor. Ana kadronun belli olmasıyla beraber bu akşam yarışmacılar menemen yaparak kaptanlık için mücadele edecek. İşte lokanta usulü orijinal soğanlı ve soğansız menemen tarifi. Bu tarifi deneyen her gün yapmak istiyor!

Tam Bursa usulü kışlık domates konserve tarifi yaptım! Köylülerden öğrendiğim sırla

Yaz aylarının yavaş yavaş yerini kış aylarına bıraktığı bu günlerde kışlık hazırlıkları başladı. Özellikle de domates konservesi kışlık için en çok tercih edilen ürünlerden biri oldu. Üstelik benim de her yemek de kullandığım domates konservesi Bursa usulü kışlık domates konserve tarifini araştırdım. Köylülerden öğrendiğim sırla birlikte sizlerde kolaylıkla kışlık için konserve domates yapabilirsiniz.

Diyarbakırlıların 10 dakikada yaptığı şerbeti evde denedim! Tam bir buz gibi demir deposu

Yaz sıcakları bastırdığında serinlemek için hepimiz soğuk buz gibi içeceklere yöneliyoruz. Ancak Diyarbakır’da yıllardır tüketilen geleneksel bir içecek, hem kolay hazırlanışı hem de kendine özgü tadıyla yeniden gündem oldu. Özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilen meyan kökü şerbetini ben de evde hazırlayıp içtim. Dakikalar içinde hazırladığım bu içeceği buzlu şekilde tükettim. Beni öyle ferahlattı ki artık haftada 3 akşam kesinlikle içiyorum.

Ofise götürmek için yaptığım sıfır kalori ve şekersiz tatlı tarifi! Müptela olacaksınız

Tatlı krizlerine pratik ve hafif bir alternatif arayanlar için şekersiz tatlı tarifleri öne çıkıyor. Ofise götürmeye de uygun olan bu tarif, kolay hazırlanışı ve tatlı ihtiyacını bastıran lezzetiyle dikkat çekiyor.

Antep usulü iki kişilik kısır yaptım! Lezzetine ve kokusuna bayılacaksınız

Geleneksel Antep mutfağının sevilen lezzetlerinden kısır, bu kez iki kişilik ölçüsüyle sofralara geliyor. Bol baharatı, taze yeşillikleri ve kendine özgü aromasıyla öne çıkan Antep usulü kısır, pratik hazırlanışıyla da dikkat çekiyor.

Yıllardır ayranı yanlış yapıyormuşuz! Bir acı biber bir ekşi elma tam bir bağırsak dostu

Yıllardır ayranı yanlış yapıyormuşuz! Klasik olarak yapılan yoğurt, su ve tuz üçlemesinden farklı olarak yapılan bir acı biber ve bir de ekşi elmalı ayranlar tam bir bağırsak dostu oluyor. İşte detaylar…

Çıtır tavukların yanına bu dip sosu yapın, tadı ikiye katlanıyor! 10 dakikada hazır

Çıtır tavuk hazırlıyor ve yanına güzel bir eşlikçi arıyorsanız 10 dakikada bu dip sosu yapabilirsiniz. Dışının kıtır kıtır, içinin yumuşak olduğu tavuk parçalarını daha lezzetli hâle getirmenin en kolay yollarından biri, kısa sürede hazırlanan bir dip sos hazırlamaktan geçiyor. Üstelik mutfakta uzun saatler harcamanıza da gerek yok. Birkaç temel malzemeyle hazırlanan bu sos, kısa sürede servise hazır hâle geliyor.