Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul
Kış aylarının gelmesiyle birlikte meydana gelen bağışıklık düşüklüğü çeşit çeşit hastalığa neden olurken Anadolu’da kış için hazırlanan yeşil kozalak şurubu, kemik gelişimini desteklemek ve astım ve solunum yolu rahatsızlıklarına iyi gelmesiyle biliniyor. Özellikle de çocuklara olan faydalarıyla oldukça merak konusu oluyor. Bizde sizin için şimdilerde sıklıkla hastalanan çocuklar için yeşil kozalak şurubunun özelliklerini araştırdık. İşte detaylar….
Anadolu’nun kış aylarında sürekli hazırladığı ve bağışıklık sağlığını oldukça yükseklere çıkaran formül tekrardan gündem oldu. Yeşil kozalak şurubu adeta kış aylarının en çok aranan şifalı otlarından biri oldu. Çünkü kış ayında meydana gelen solunum sorunları, astım ya da soğuk algınlığı gibi hastalıklar eskilerde bu yeşil kozalakla çözüme kavuşuyordu.

Çam ağaçlarının henüz sertleşmemiş, genç ve yeşil kozalaklarından hazırlanan bu şurup geçmişten günümüze adeta kış aylarında sevilerek tüketilen karışım olarak dikkatleri üzerine çekiyor. Peki bu yeşil kozalak nedir?

Çam ağaçlarının meyvesi olan kozalakların şurup kıvamını alana kadar kaynatılması ile elde edilen bitkisel bir içecektir. Kozalak şurubunun yapımında ise sıklıkla kullanılan taze, yeşil ve küçük boyutlu olanları bu karışım için seçilerek kullanılıyor. Özellikle de havayı temizleme özelliği ola bu ağaçların sert kabuklarından elde edilen kozalak şurubu gıda ve ilaç sektöründe de kullanılıyor.

İçerdiği yüksek miktarda C vitamini, çinko, magnezyum, fosfor, doymamış yağ asitleri barındıran bu kozalak şurubu, aslında bağışıklık için tam da birebir. Ayrıca kemik gelişimini de destekleyen ve astım, bronşit gibi akciğer rahatsızlıklarının semptomlarını hafifletmeye yardım eder.

Yeşil kozalak şurubu, genç çam kozalaklarından elde edilirken Anadolu’da kışlık hazırlıklarında kullanılır. Özellikle de çocuklar da son zamanlarda fayda sağlayan bu şurup öksürük ve boğaz şikayetlerinde sıklıkla kullanılan doğal bir ilaç olarak karşımıza çıkıyor.

Şurubun yoğun kıvamı boğazda geçici bir rahatlama imkanı verirken öksürüğün meydana getirdiği boğaz tahrişlerini ve solunum da meydana gelen daralmaları da kolaylıkla attırabiliyor. Diğer bir yandan da çocuklarda kış aylarında görülen burun akıntısı, boğaz kuruluğu ve öksürük gibi durumlar sık sık görülürken boğaz konusunda oldukça büyük bir yardımı dokunur.

Çam kozalaklarında bulunan doğal reçinemsi kıvam ve içeriğindeki önemli bileşenlerin yer almasıyla birlikte vücut direncini artırabilir, balgamı kolay bir şekilde atılmasına yardımcı olabilir. Aslın hedefi hastalıklardan koruyan bu kozalak şurubu, kış için olmazsa olmaz yerlerden biri oluyor.
