Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.

Yemek Tarifleri

Editor

| Selda Haberal Bayraktar

MasterChef Türkiye’nin ağız sulandıran lezzeti Buffalo wıngs ve küflü peynir sosu tarifi! Lezzeti şahane püf noktası burada

Ekranların sevilerek seyredilen yarışması MasterChef Türkiye'de bu akşam yarışmacılara verilen yemeklerden biri de Buffalo wıngs ve küflü peynir sosu oldu. Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle merak uyandıran tarifin yapılışı merak edildi. Peki MasterChef usulü Buffalo wıngs ve küflü peynir sosu nasıl yapılır? İşte detaylar...

Haberi Paylaş

+Aa-

MasterChef Türkiye’nin ağız sulandıran lezzeti Buffalo wıngs ve küflü peynir sosu tarifi! Lezzeti şahane püf noktası burada

KAYNAK:

Fatimatüzzehra Maslak

GİRİŞ:

07.07.2026

22:04

GÜNCELLEME:

07.07.2026

22:04

MasterChef Türkiye'de yapılan lezzetler merak edilip araştırılmaya devam ediyor. Bu akşamki bölüme damga vuran lezzetlerden biri de Buffalo wıngs ve küflü peynir sosu oldu. Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle dikkatleri üzerine çeken tarifin yapılışı merak edildi. İnternet arama motorlarında, 'Buffalo wıngs ve küflü peynir sosu' nasıl yapılır, malzeme listesinde neler var?' sorularının cevapları araştırılmaya başlandı. İşte detaylar...

BUFFALO WINGS & KÜFLÜ PEYNİR SOSU

Malzemeler:

• 1 kg kanat (isteğe göre bütün veya ikiye ayrılmış)

• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Buffalo Sosu için:

• 4 yemek kaşığı tereyağı

• 6 yemek kaşığı acı sos Frank’s RedHot veya benzeri sevdiğiniz acı bir sos

• 1 yemek kaşığı elma sirkesi veya limon suyu

• 1 tatlı kaşığı bal veya esmer şeker (dengelemek için, opsiyonel)

• 1 diş sarımsak

Hazırlık:

Fırını 220°C ısıtın. Kanatları yağ, tuz, karabiber ve toz biber ile harmanlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kanatları tek sıra dizin. Yaklaşık 40-45 dakika fırında, dışı kızarana kadar pişirin. Bu sırada Buffalo sosunu hazırlayın. Tereyağını bir tavada eritin. İçine acı sos, sirke, bal ve sarımsağı ekleyin. Orta ateşte karıştırarak 2-3 dakika pişirin. Pişen kanatları fırından alın, geniş bir kaseye koyun, hazırladığınız Buffalo sosunu dökün ve iyice harmanlayın.

Küflü Peynir Sosu

Malzemeler:

• 100 g küflü peynir (Blue cheese, Gorgonzola, vs.)

• 3 yemek kaşığı mayonez

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt veya ekşi krema (sour cream)

• 2 yemek kaşığı krema veya süt

• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

• 1 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke

• Tuz, karabiber

Hazırlık:

Peyniri çatal yardımıyla ezin. Geri kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. Gerekirse biraz süt ekleyerek kıvamını ayarlayın. Bu sosu buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

Buffalo wings’i sıcak servis etmeye özen gösterin. Yanına soğuk küflü peynir sosu, kereviz ve havuç çubukları ekleyerek klasik Amerikan tarzı sunum yapabilirsiniz. Afiyetler olsun.