Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul
Ödem atmanın en hızlı yolunu araştırırken maydanoz + dereotu ikilisine denk geldim. Ödem atmaya yardımcı olan bu ikili son dönemde sıkça duyduğum yeşillikler arasında yer alıyordu. Ancak tek başına herhangi bir besinin ödemi kesin olarak ortadan kaldırdığı düşünmek yanlış olur. Özellikle sürekli tekrarlayan şişkinliklerde altta yatan nedenin araştırılması önem taşıyor. İşte Maydanoz + dereotu ikilisi hakkında merak edilen her şey.
Maydanoz, günlük beslenmede kolayca tüketilebilen, vitamin ve mineral içeriği bulunan yeşil yapraklı sebzelerden biri olarak ön plana çıkıyor. İçeriğinde su miktarı dışında C vitamini, K vitamini ve çeşitli bitkisel bileşikler yer alıyor.

Dereotu da benzer şekilde düşük kalorili ve su içeriği yüksek bir yeşillik olarak öne çıkıyor. Bu iki besini salatalara, yoğurda ya da öğünlerin yanına eklemek, sebze ve yeşillik tüketimini artırmanın pratik yollarından biri olabilir. Ayrıca yoğun aromaları sayesinde yemeklere ekstra tuz ekleme ihtiyacının azalmasına yardımcı olabilirler.

Ödem ise sadece beslenme şeklinden kaynaklanmaz. Gün içinde uzun süre oturarak durmak ya da ayakta kalmak, sıcak hava, yüksek miktardaki tuz tüketimi ve bazı hormonal değişimler geçici şişkinliğe yol açabilir. Bunun yanında bazı ilaçlar ve çeşitli sağlık sorunları da vücutta sıvı birikmesine neden olabilir. Bu nedenle birkaç gün içinde geçmeyen, sık tekrarlayan veya belirgin şekilde artan ödemin sadece bitkisel besinlerle çözülmeye çalışılması doğru olmaz.

Özellikle bacaklarda ya da vücudun tek tarafında aniden ortaya çıkan şişlik, nefes darlığı, göğüs ağrısı veya diğer belirgin şikâyetlerle birlikte görülen durumlarda sağlık kuruluşuna başvurmak oldukça önemlidir.
Maydanoz ve dereotunu günlük beslenmeye dahil etmek için özel ve ağır bir karışım hazırlamak şart değil. Önemli olan maydanoz ve dereotunu beraber tüketmektir. Bunu da salata yaparak halledebilirsiniz.

Burada önemli olan, bu iki besini tek başına bir “ödem tedavisi” olarak görmemek. Bir hafta boyunca düzenli yeşillik tüketirken aynı zamanda yeterli su içmek, aşırı tuzlu gıdalardan uzak durmak ve gün içinde mümkün olduğunca hareket etmek daha dengeli bir yaklaşım olacaktır.

Vücudun sıvı dengesinde sodyum önemli bir role sahip. Günlük beslenmede fazla miktarda tuz tüketilmesi, bazı kişilerde geçici olarak daha fazla su tutulmasına ve şişkinlik hissine katkıda bulunabilir.
Bu nedenle maydanoz ve dereotunu beslenmeye eklerken paketli gıdalar, hazır soslar, cips, işlenmiş et ürünleri ve aşırı tuzlu atıştırmalıkların tüketimini azaltmak daha etkili bir beslenme yaklaşımı olabilir.