Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul
Beslenme kültüründe önemli bir yere sahip olan çörek otu, son yıllarda özellikle de sindirim sistemindeki etkisiyle gündeme gelmeye devam ediyor. Özellikle de çörek otundan elde edilen yağ, bağırsakları çalıştırma konusunda oldukça dikkat çeken durumlardan biri haline geliyor. Bağırsakları baştan sona onaran geleneksel şifayı bizde sizin için araştırdık. İşte detaylar…
Çörek otu binlerce yıldır geleneksel tıpta kullanılan bir baharat olarak biliniyor. Son zamanlarda ise sindirim konusunda oldukça dikkat çekiyor. İster çiğ ister de salatalarda ya da salatalarda kullanılmasıyla karşımıza çıkmaya devam ediyor. İçerisinde yer alan güçlü besin ve sağlık yararlarıyla da merak edilen baharatlar arasında yerini alıyor.

Ayrıca çörek otunu isterseniz çiğ isterseniz de yağ formunda kullanabilirsiniz. Hangisi daha iyi olur diye merak ederseniz de çörek otunun yağ versiyonu bağırsaklarını motor gibi çalıştırma konusunda daha iyi olduğunu biliniyor. Besin kaynağının faydalarından yararlanmak isteyen kişiler sağlık dışında da çörek otunun lezzetini ve doğal bir besin kaynağı olarak günlük yaşamda da yardımcı olacaktır.

Çörek otunun yağı, düzenli bir kullanım da bağırsaklar da biriken toksinleri geri iterek motor gibi bir çalışma imkanını da ortaya koyuyor. Tabi ki çörek otu yağıyla birlikte lif tüketiminde artış, yeterli bir su alımı, fiziksel aktivite gibi durumların da düzenlenmesine yardımcı olabilir.

Çörek otunun faydaları arasında yer alan vitaminler ve antioksidanlar düzenli kullanım sayesinde enfeksiyonlara karşı bir direnç sağlayabilir. Sindirim sağlığında lif açısından zengin olan çörek otu, sindirim enzimlerini de destekleyerek bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık gibi sorunların da önlenmesine yardımcı olur.

Diğer bir yandan da iltihap önleyici birleşiğiyle iltihaplanmaları azaltırken genel bir sağlık desteğine ve genel vücut sağlığını da iyileştirmeye yardımcı olur. Tüm bunların yanında bir de cilt bakımında antibakteriyel özellikleri sayesinde ciltteki sivilceleri de hafifletmeye yardımcı olabilir. Metabolizma desteği sayesinde de kilo kontrolüne destek verebilir.

Bağırsakları baştan sona onaran geleneksel şifa çörek otu yağı, özellikle de sürekli tekrarlanan kabızlık, uzun süren ishal ya da açıklamayan kilo kaybı gibi belirgin bağırsak alışkanlığı değişiklikleri gibi sorunlara baş edebiliyor. Zaten içerdiği besinler çoğu kez insan sağlığına olan etkisiyle bilinirken kan şekeri düzenleme, iştah kontrolü ve kilo vermede de olumlu etkileri olduğu görülüyor.
Özellikle de insülin salgılanmasını da geliştiren çörek otu yağı kandaki şeker miktarını da düşürücü ve dengeleyici etki göstermesiyle dikkatleri üzerine çeker. Çünkü antienflamatuarlar barındırır. Kalp sağlığını da koruyan çörek otu içinde bulunan besinlerle de kalp rahatsızlıklarını da engeller.

Bunların yanında bağırsaklarınızı tam olarak çalıştırmak isterseniz, bol sıvı alımı, lif tüketimi, tahıllı ekmek, kurubaklagiller, meyveleri kabuklarıyla yemeğe de özen gösterin. Hatta yağ kullanımı da biraz olsun aza indirmeye gayret gösterin özellikle de yemeklerde kullanabilirseniz zeytinyağı kullanmaya özen gösterin.