Trabzon’un en çok sevilen meyvelerinden biri olan hurma, sade yenildiğinde de adını duyurmayı başarıyor sade yenildiği zamanda. Özellikle de soğuk havalarda tadından yenmeyen bu güzel meyve, tarifiyle de kısa süre de dikkatleri üzerine çekmeye devam ediyor. Sizin için araştırdığımız az malzemeyle şifasının bol olduğu tatlı tarifi sayesinde hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunuyor.
Trabzon’un en sık tüketilen kış meyvelerinden biri de hurmayla yapılan tatlılar oluyor. Sade yenildiğinde de tadından yenmeyen tatlılar arasında yer alırken tatlısıyla bambaşka bir tarifin ortaya çıkmasına yardımcı oluyor. Üstelik kolay bir şekilde yapılabilmesiyle de dikkatleri üzerine çeken bu tarif, farklı lezzetler arayanlar için alternatif sunuyor.
Öncelikle Trabzon hurmalı tatlı için olgunlaşmış ve yumuşamış hurmalar daha iyi bir aroma katar. Meyvenin doğal şekerinden yararlanılan bu tarifte birkaç temel malzeme yer alıyor. Bu sebeple de tadında daha bir yoğunluk söz konusu oluyor. Çünkü tatlının lezzetini zenginleştiren tariflerden biri olan hurma tatlısı tadıyla sizleri kendine çekiyor.
Trabzon Hurmalı Tarif
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Öncelikle hurmanın kabuklarını soyarak işe başlayın. Daha sonrasında meyveleri küçük küçük doğrayın. Doğranan bu hurmalar blenderdan geçerek pürüzsüz bir hale gelecek. Diğer bir yandan hurmalar yeterince yumuşaksa çatalla da aynı etkiyi alabilirsiniz.
Meydana gelen karışım sonrası içine kakao ve sütü ilave edin. Tüm malzemelerin birbirine karışması için tekrardan bir karışım yapın. Eğer ki daha yoğun bir kıvam isterseniz de yavaş yavaş koyabilirsiniz.
Ceviz ve tarçınla yapılan tatlınızı istediğiniz gibi lezzetlendirebilirsiniz. Yapılan tatlınızı kaplara alarak buzdolabında dinlendirmeye alarak servis edebilirsiniz. Üzerine ceviz parçalarını da koyarak süsleme yapabilirsiniz.
Malzemesinin azlığı nedeniyle kolayca hazırlanabilen bu tarifte vitamin, mineral ve lif içeriğiyle ilgili dikkat çeken meyveler arasında yer alan hurma, özellikle de normal bağırsak fonksiyonlarının desteklenmesine katkı da bulunuyor. Antioksidan bileşikli olmalarıyla dikkatleri üzerine çeken bu tatlı dengeli beslenmenin bir parçası haline geliyor.
Ayrıca bilindiği gibi Trabzon hurmasında bulunan A vitamini sayesinde vücuda normal işlevlerini destekleyen besinler arasında yer alır. Diğer bir yandan da hurmanın yoğun tadı sayesinde doğal bir bağırsak dostu alabilirsiniz. Doğal şekerli olması nedeniyle de tatlılık düzeyinde değişimler meydana geliyor.
Adeta kendinize göre tatlılık düzeyi olgunluğa göre ayarlayabileceksiniz. Daha tatlı bir sonuç için istediğiniz kadar olgunlaşmış hurma koyabilirsiniz. Doğal şeker barındırdığından da kan şekerinde doğal bir oynamaya neden olur. Kan şekeri takibi yapan kişiler porsiyon miktarına da dikkat etmesi gerekir.
Google Play
App Store
09:58
Haberi Paylaş
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ