Son yıllarda kalp sağlığına olan olumlu etkileriyle öne çıkan DASH diyeti, özellikle yüksek tansiyonu olan bireyler için önerilen en etkili beslenme modellerinden biri olarak dikkat çekiyor. Peki, DASH diyeti nedir, nasıl uygulanır ve kimler için uygundur?
DASH kelimesi, İngilizce “Dietary Approaches to Stop Hypertension” ifadesinin kısaltmasıdır ve Türkçeye “Hipertansiyonu Durdurmak İçin Beslenme Yaklaşımları” şeklinde çevrilir.
Bu diyet, Amerika Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü (NHLBI) tarafından geliştirilmiş ve özellikle yüksek tansiyon (hipertansiyon) hastalarına önerilmiştir. Ancak zamanla, DASH diyeti sadece tansiyonu değil, genel sağlığı iyileştirmek isteyen herkes için uygulanabilir bir diyet modeli haline gelmiştir.
DASH diyeti nasıl yapılır? sorusunun yanıtı, dengeli ve doğal bir beslenme sisteminde gizlidir.
Diyet; düşük sodyum (tuz), düşük doymuş yağ, yüksek potasyum, lif ve magnezyum içeren bir beslenme planına dayanır.
İşte DASH diyetinde yer alan temel besin grupları:
DASH diyeti faydaları sadece tansiyonla sınırlı değildir. Bilimsel araştırmalar, bu diyetin uzun vadede kalp hastalıkları, inme, böbrek rahatsızlıkları ve diyabet riskini de azaltabileceğini ortaya koymaktadır.
Ayrıca düzenli uygulandığında kilo vermeye de yardımcı olur.
Diyetin temel etkisi ise kan basıncını düzenlemesi ve damar sağlığını korumasıdır.
DASH diyeti, tuz tüketimini azaltırken potasyum açısından zengin gıdaları öne çıkararak damar genişlemesini ve kan dolaşımını kolaylaştırır.
Bu da kan basıncının düşmesini sağlar.
Sodyum alımının günlük 2300 mg ya da ideal olarak 1500 mg ile sınırlandırılması, DASH diyeti uygulayıcılarının tansiyon kontrolünü kolaylaştırır.
DASH diyeti, hamileler ve kronik hastalığı olanlar için mutlaka uzman doktor veya diyetisyen kontrolünde uygulanmalıdır.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
23:04
YORUM YAZ