Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, İklim Kanunu’nyla birlikte yapay et üretimi yapılacağı iddialarına cevap verdi.
“İklim Kanununu öne sürüp dolandırıcılık yapanlara dikkat.” diyerek sözlerine başlayan Yumaklı, “Türkiye’de yapay et üretilecek’ ve ‘Türkiye’de hayvancılığı bitirecekler, hayvancılık yapanlara izin verilmiyor’ yalanları geliyor.” ifadelerini kullandı.
Açık ve net cevap verdiğini belirten Bakan Yumaklı, sözlerine şöyle devam etti:
“İklim Kanunu’nda yapay etle ilgili tek bir kelime dahi bulunmamaktadır. Böyle bir düzenleme yoktur. Bakanlığımızın gündeminde yapay et hiçbir zaman olmamıştır.”
Bakan, yapay et iddialarına kanarak üreticinin hayvanlarını ucuza satmamaları uyarısında da bulundu.
Kültürlenmiş veya yetiştirilmiş et, canlı hayvanlardan hücrelerin alınması, hücrelerin bir biyoreaktörde büyüyebilmeleri için beslenmesi ve tüketicilerin yiyebileceği bir ürüne dönüştürülmesiyle yapılıyor.
Birçok firma kuzu etinden, istiridyeye ve kaz ciğerine kadar hücre bazlı protein üretmeye çalışıyor.
Ancak bu sürecin maliyeti şimdilik bir hayli yüksek.
Laboratuvarda et üretirken harcanan yüksek elektrik ve sadece gerçekleştirilebilmesi, yapay etin piyasaya henüz hazır olmadığını da işaret ediyor.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
19:12
YORUM YAZ