Kestane kebap bu yıl cep yakıyor. Neredeyse kırmızı et fiyatlarına yaklaşan fiyatıyla kestanenin yanına yaklaşılmıyor. Kilosu 300 liraya kadar çıkan kestanenin pişmişinin 100 gramı ise 50 lirayı buluyor.
Kestane üretiminde nam yapan Zonguldak’ta pazar yerlerinde borsa kurulunca fiyatlar tavan yaptı. Adeta kestane borsasının oluştuğu pazar yerinde kıyasıya pazarlıklar yapılıyor.
Ormanlık alanda kestane toplamaya çıkan vatandaş, ağaç kökünden fışkıran dev mantarlarla karşılaştı. Mantarları toplayıp pazara satmaya götürdü, bir tanesinin kilosu ise gurmeleri ve doğa severleri şaşkına çevirdi.
Türkiye’nin kestane rekoltesinin yaklaşık 60 bin ton civarında olduğunu belirten İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün, bu yıl kestane şeker üreticilerinin kilosunu 60 ile 80 lira arasında alacağını söyledi.
Kış aylarının vazgeçilmezi kestane tezgahlardaki yerini aldı. Sinop'ta geçen sene kilosu 80 liraya satılan kestane, bu yıl 250 liradan satılmaya başlandı.
Türkiye’nin ünlü kestanesi bu yıl salgın ve hastalığa teslim oldu. Üretici, geçen yıl yaşanan kestane dal kanserinin ardından bu sefer de katil arı salgını çıkmazına girdi. Aydın’da azalan kestane rekoltesi bu yıl fiyatları da etkileyecek. Üretici yok denecek kadar az olan mahsul için şimdiden kara kara düşünüyor.
Raf ömrü bir sene olan, Bilecik merkeze bağlı 360 rakımlı Kızıldamlar köyünde yetiştirilen kestane kabağı büyük ilgi görüyor. Üretim hedefinin bin ton olduğu kestane kabağının şuan 800 tonu daha tarlasından toplanmadan satıldı.