TÜİK açıkladı. Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0,9 azaldı. Buna göre, Peynir, ayran, tereyağı, yoğurt üretimi arttı, içme sütü üretimi azaldı.
Türkiye İstatistik Kurumu, Aralık 2022 dönemine ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. Türkiye genelinde ticari süt işletmecilerince toplanan inek sütü miktarı, 2022'de bir önceki yıla göre yüzde 3 azalarak 9 milyon 751 bin 791 ton oldu.
Türkiye İstatistik Kurumu, kasım ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. Türkiye genelinde ticari süt işletmecilerince toplanan inek sütü miktarı, kasımda aylık bazda yüzde 5,1 azalarak 718 bin 166 tona geriledi.
Türkiye İstatistik Kurumu, eylül ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. Üretici ve tüketiciyi yakından ilgilendiren rakamlara göre, Türkiye genelinde ticari süt işletmecilerince toplanan inek sütü miktarı, eylülde geçen yılın aynı ayına göre yüzde 4,4 azalarak 750 bin 461 tona geriledi.
TÜİK verileri, temel besinlerden süt ve yumurtada üretim faaliyetlerinde son durumu gösterdi. Toplanan süt ve içme sütü miktarındaki azalma dikkati çekerken bir diğer veride yumurta üretiminde de azalış görüldü.