Yemek Tarifleri
Mavi Kadın Yemek Tarifleri kategorisinde pratik yemekler, kolay tatlı tarifleri, yöresel lezzetler, sofralara lezzet katan özel tarifler ve mutfak püf noktaları yer alıyor. Her damak zevkine uygun tarifleri keşfedin.
Eski Mısır’da tedavi için kullanılıyordu! MasterChef Kuşkonmaz çorbası tarifi
İnce uzun görüntüsüyle diğer sebzelerden hemen ayrılan kuşkonmaz, MasterChef ekranında yapılan tariflerin ardından yeniden merak konusu oldu. Peki, kuşkonmaz çorbası nasıl pişirilir, nasıl yenir ve en pratik kuşkonmaz tarifi nedir? Vitamin, mineral ve lif bakımından zengin olan sebzenin geçmişi de oldukça eskiye dayanıyor. Antik Mısır’da hem yiyecek hem de tıbbi amaçlarla kullanılan kuşkonmaz, bugün mutfaklarda fırında, tavada ve ızgarada hazırlanıyor. Peki, MasterChef kuşkonmaz çorbası nasıl yapılır?
Defne Samyeli'nin paylaştığı badem unlu ekmek nasıl yapılır? Glutensiz beslenenler için alternatif tarif
Defne Samyeli’nin sosyal medya hesabından paylaştığı badem unlu ekmek, dikkatleri üzerine çekti. Glutensiz beslenenler için alternatif tarifler arasında ön plana çıkan badem unlu ekmek merak konusu oldu. Arama motorlarında ‘Badem unlu ekmek nasıl yapılır?’ sorusu yer alırken sizin için Defne Samyeli’nin paylaştığı badem unlu ekmeğin nasıl yapıldığını adım adım sizinle paylaşıyorum. Peki, Defne Samyeli'nin paylaştığı badem unlu ekmek nasıl yapılır? İşte detaylar…
Tavada mayasız ekmek nasıl yapılır? Mayasız ekmek yoğurtla mı sütle mi yapılır?
Ekmek yapımı noktasında son zamanlarda sık sorduğum sorular arasında "Tavada mayasız ekmek nasıl yapılır?" ve "Mayasız ekmek yoğurtla mı sütle mi yapılır?" gibi sorular yer alıyor. Tavada mayasız ekmeğin nasıl yapıldığını ve mayasız ekmeğin yoğurtla mı yoksa sütle mi yapıldığını sizlere adım adım açıklıyorum. Peki, tavada mayasız ekmek nasıl yapılır? Mayasız ekmek yoğurtla mı sütle mi yapılır? İşte detaylar...
Masterchef’te hamburger günü: Evde pratik hamburger tarifi ve yapılışı! Hamburger ekmeğinin püf noktası
Bu akşam Masterchef Türkiye'de Serhat Doğramacı'nın meşhur hamburgeri yapıldı. Şef Serhat Doğramacı'nın enfes hamburgerini görenler ise evde pratik hamburger tarifi ve yapılışını araştırmaya başladı. Bu hamburger tarifini deneyen vazgeçemiyor.
Mantı hamuru nasıl yumuşak olur? Amasyalı komşumdan gizli tarif
Mantı yaparken hamurun sert ve zor açılması, mutfakta en sık yaşanan sorunlardan biri. Ben de yumuşacık ve kolay açılan mantı hamurunun püf noktasını Amasyalı komşumdan öğrendim. Meğer lezzetli mantının sırrı hamuru hazırlarken yapılan küçük bir detayda saklıymış. İşte yumuşak mantı hamurunun püf noktası...
Azerbaycan’ın meşhur Düşberesini ben de yaptım! MasterChef Düşbere mantısı tarifi
MasterChef’te düşbere tarifini görünce hemen denemek istedim. İncecik açılan hamurun içerisine soğanla harmanlanmış kıyma konulması ve minik minik kapatılması gerçekten sabır istiyor. Ben de merak edip mutfağa girdim ve Azerbaycan mutfağının meşhur lezzetini denedim. Düşbere, salçalı ve naneli et suyunda pişince bildiğimiz mantı tariflerinden farklı bir tada kavuşuyor. Hamuru ince açmak ve iç harcı fazla doldurmamak benim için en önemli detay oldu.
Diyarbakır köylerinin vazgeçilmez et yemeği meftune! Tarifi eltim verdi
Geçtiğimiz günlerde evde farklı bir et yemeği yapmak istedim. Klasik tariflerden biraz uzaklaşmak için eltimi aradım. Diyarbakır mutfağından hangi yemeği tavsiye edeceğini sordum. Bana hiç düşünmeden meftuneyi önerdi. Özellikle köylerde sık yapılan bu yemeğin hem pratik hem de oldukça lezzetli olduğunu söyledi.
Evde yoğurdun taş gibi olması için ne yapılmalı? Evde yoğurt yapanların deneyimleri
Evde yoğurt mayalarken kıvamın tutmaması sık karşılaşılan sorunlardan biri. Sütün sıcaklığı, maya miktarı ve mayalanma süresi sonucu doğrudan etkiliyor. Evde daha sert kıvamlı yoğurt isteyenler ise birkaç basit noktaya dikkat ediyor. Peki evde yoğurdun taş gibi olması için ne yapılmalı? İşte evde yoğurt yapanların deneyimleri.
Masterchef orijinal tavuklu tavuk göğsü tatlısını bir de böyle deneyin! Pastane usulü gerçek tavuk göğsü yapılışı ve tarifi
Masterchef'te bugünün menüsünde tavuk vardı. Yarışmacılar tavuk ile yemek tarifleri yaparken en dikkat çeken orijinal gerçek tavuklu tavuk göğsü tarifi oldu. Seyirciler pastane usulü gerçek tavuk göğsü tarifini araştırırken, sizler için 2 kişilik gerçek tavuklu tavuk göğsü tarifini ve yapılışını derledik.
Masterchef’te kaptanlık yarışında nefes kesen anlar! Ustasından orijinal profiterol tarifi
Bu hafta Masterchef'te kim kaptan olacak merakla beklenirken yarışmacılar orijinal profiterol tarifini yapacak. Şeflerin beğenisini alan isim mavi takım kaptanı olurken, kırmızı takım kaptanı seçilecek. İşte Masterchef profiterol tarifi ve yapılışı!