Ramazan sofralarında farklı bir lezzet arayanlar için hazırladığımız Labneli Cevizli Kuru Domates Ezmesi tarifi damaklarınızda muhteşem bir tat bırakacak.
Güneşte Kurutulmuş Domates doğal C vitamini, kalsiyum ve demir kaynağıdır. Kuru domates bir insanın günlük antioksidan olarak bilinen C vitamini ihtiyacının %40'ını karşılar. Antioksidanca zengin besinler, hücreleri korumaya yardımcı olur. Böylece kanser, diyabet, kalp ve akciğer hastalıkları riskini azaltır.
Hazırlama Süresi: 5 dk
- 2 yemek kaşığı Sütaş Labne
- 12 adet kuru domates (sıcak suda ya da yağda beklemiş)
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam kekik
- Yağda beklemiş ve yumuşamış kuru domateslerin üzerine cevizleri ekleyip blenderdan geçirin.
- Üzerine 1 diş sarımsak, kekik ve labneyi ekleyin.
- Blenderdan geçirdiğiniz mezeyi tabağa alıp üzerini süsledikten sonra servis edebilirsiniz... 😊
Yağda bekleyen domatesin yağı ve tuzu mezeye ekstradan yağ ve tuz eklemeyi gerektirmiyor. Tabi ki sizin takdirinize kalmış bir durum bu biraz daha yağlı olsun derseniz üzerine 1 çorba kaşığı kadar zeytin yağı ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız mezenin tadı tuzsuz gelmişse eğer biraz da tuz atabilirsiniz..
Afiyet olsun...
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
15:24
YORUM YAZ