Yemek Tarifleri
Mavi Kadın Yemek Tarifleri kategorisinde pratik yemekler, kolay tatlı tarifleri, yöresel lezzetler, sofralara lezzet katan özel tarifler ve mutfak püf noktaları yer alıyor. Her damak zevkine uygun tarifleri keşfedin.
Mehmet Şef’ten Aşure tarifi! Geleneksel tatlıya modern dokunuş
MasterChef Türkiye jüri üyelerinden Mehmet Şef olarak tanınan Mehmet Yalçınkaya, geleneksel Aşure tarifiyle dikkat çekti. Aşure ayının yaklaşmasıyla birlikte tarif yeniden gündeme gelirken, ünlü şefin pratik ve lezzetli önerileri evde yapmak isteyenler için rehber niteliği taşıyor. Mehmet Yalçınkaya’nın paylaştığı tarifte buğday, nohut, kuru fasulye, kuru meyveler ve çeşitli kuruyemişler öne çıkıyor. İşte Mehmet Yalçınkaya’dan Aşure tarifi
Evde kavun ve muz varsa hemen bu tarifi yapın! Dışarıda dondurma almaya son
Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti dondurma, artık evde birkaç malzemeyle kolayca hazırlanabiliyor. Özellikle son dönemde sağlıklı beslenmeye önem verenlerin tercih ettiği ev yapımı tarifler arasında kavunlu ve muzlu dondurma öne çıkıyor. Şeker ilavesine ihtiyaç duyulmayan bu pratik tarif, hem ferahlatıcı hem de doğal içeriğiyle dikkat çekiyor. Evde kavun ve muz bulunanlar için dakikalar içinde hazırlanabilen bu lezzet, dışarıdan dondurma alma alışkanlığını değiştirebilir.
Güneydoğuluların ekşili acılı en lezzetli yemeği kebap değil! İmam bayıldı
Güneydoğu Anadolu mutfağı denildiğinde akla ilk olarak kebap gelse de, ekşili ve hafif acılı lezzetiyle imam bayıldı da bölgenin en sevilen yemekleri arasında yer alıyor. Patlıcan, domates, biber ve sarımsağın uyumuyla hazırlanan bu geleneksel tarif, özellikle yaz aylarında sofralarda sıkça tercih ediliyor. Yöresel baharatlarla zenginleştirilen imam bayıldı, son dönemde yeniden popülerlik kazanarak dikkat çekiyor.
Diyetisyen Ezgi Sena Turgut'tan glutensiz pizza tarifi! Her evde olan malzemelerle
Diyetisyen Ezgi Sena Turgut'tan harika protein deposu bir pizza tarifi geldi. Diyet yapanlar ve sağlığına dikkat edenlerin en çok tercih ettiği yemeklerden olan nohut pizzada geleneksel hamur yerine nohut ve yumurta kullanılıyor. Pizza tabanında yer alan yüksek protein ise dikkat çekiyor. İşte Diyetisyen Ezgi Sena Turgut'tan evde olan malzemelerle glutensiz pizza tarifi.
Ocak açmak yok: Sadece 5 dakikada hazırlanan, tok tutan yoğurtlu soğuk yaz çorbası tarifleri!
Yazın gelmesi ve sıcaklıkların artış göstermesiyle birlikte tok tutan yoğurtlu soğuk yaz çorbalarına olan ilgi bir hayli artış göstermeye başladı. Sizde ocak açma derdi olmadan sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz yoğurtlu soğuk yaz çorbası tarifi arayışındaysanız, doğru yerdesiniz. Sizin için araştırdığım ve deneyimlediğim bu tariflere bayılacaksınız. Sadece 5 dakikada hazırlanan, tok tutan yoğurtlu soğuk yaz çorbası tariflerini sizlerle paylaşıyoruz. İşte detaylar...
Kreması kesilen safir tatlıları için acil müdahale: Pütür pütür olan sosları saniyeler içinde kadife yapma hilesi
Sütlü tatlı hazırlarken en sık yaşanan sorunlardan biri, krema ve sosların kesilerek pütürlü bir görünüm alması oluyor. Özellikle son dönemde popülerliği artan safir tatlısını deneyen birçok kişi, kıvam aşamasında karşılaştığı bu problem nedeniyle istediği sonucu elde edemiyor. Ancak mutfak uzmanları, kesilen kremanın çöpe atılmasına gerek olmadığını belirtiyor. Doğru yöntemlerle müdahale edildiğinde, pütürlenen sosun kısa sürede yeniden pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvama kavuşabileceği ifade ediliyor. İşte pütür pütür olan sosları saniyeler içinde kadife yapma hilesi.
Ani gelen misafire "yemekteyiz" şıklığında masa! Evdeki malzemelerle 10 dakikada hazırlanan gurme lezzetler
Gün içinde kapının çalmasıyla gelen sürpriz misafirler, birçok kişinin en büyük telaşlarından biri haline gelebiliyor. Özellikle hazırlıksız yakalanan ev sahipleri, kısa sürede hem göze hitap eden hem de lezzetli bir sofra kurmanın yollarını araştırıyor. Son dönemde sosyal medyada hızla yayılan pratik tarifler ise yalnızca birkaç malzeme ve 10 dakikalık hazırlık süresiyle restoran şıklığında sunumlar yapmayı mümkün kılıyor. Uzmanlara göre misafir ağırlarken önemli olan sofrayı onlarca çeşit yemekle doldurmak değil; az malzemeyle uyumlu ve özenli bir menü oluşturmak. İşte evdeki malzemelerle 10 dakikada hazırlanan gurme lezzetler…
Hafta sonu kahvaltılarında ekmek banıp banıp yiyeceksiniz! Tavada yumurtayı gelin bu tarifle yapalım
Yoğun iş temposunun ardından eve dönen birçok kişi için akşam yemeği hazırlamak zaman zaman büyük bir yük haline gelebiliyor. Uzun saatler süren mesainin ardından mutfakta vakit geçirmek istemeyenler çoğu zaman hazır yemeklere ya da dışarıdan sipariş seçeneklerine yöneliyor. Ancak son dönemde hem sağlıklı beslenmek hem de bütçesini korumak isteyenlerin tercih ettiği tek tava yemekleri, pratikliğiyle dikkat çekiyor. İşte özellikle hafta sonu kahvaltılarında tercih edilen ekmek banmalık pratik tarifler.
Dağılmayan en garanti kadınbudu köftenin asıl sırrı meğer buymuş! Harcındaki o detay her şeyi değiştiriyor
Akşam yemeği için şahane bir öneri ile bugün yine karşınızdayım. Az kıymayla bolca hazırlayabileceğiniz ve misafirlerinize şov yapabileceğiniz bu tarife hayran kalacaksınız. Kadınbudu köfte nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte detaylar...
Lokum kıvamıyla damak çatlatan lokanta usulü güveçte kuru fasülye tarifi! Suyuna 1 kaşık atın, gazdan eser kalmasın
Kuru fasülye çok güzel ama sonrasındaki o şişkinlik ve gaz olmasa..." diyenlerden misiniz? Bugün size şahane bir tarif hazırladım. Hem lezzet olarak yediğiniz tüm fasülyeleri unutturacak türden hem de sindirimi kuş gibi hafifletecek püf noktalarıyla keşke daha önce yapsaydım diyeceğiniz bir lezzet düşünün. Peki gaz yapmayan güveçte kuru fasülye nasıl yapılır? Malzemeleri püf noktaları neler? İşte cevabı…