Yemek Tarifleri

Ramazan ayının gelmesiyle beraber "Bugün ne pişirsem?" soruları sıkça soruluyor. Ramazan sofralarının olmazsa olmazı tatlılar baş köşede yerini aldı. Balkan tatlısı olan trileçe lezzeti, hafifi yapısı ve kolay yapımı ile ilk tercihler arasında. İşte püf noktalarıyla trileçe tarifi!

Mantar severlerin en büyük sorunu 'kararma'ya pratik çözüm olduğunu biliyor muydunuz? İşte mantarı bozulmadan saklamanın yöntemi...

Yumurta pişirmek çocuk oyuncağı olarak görülse de bu lezzetli gıdanın yapımında birçok insan bilmeden hata yapıyor. Peki yumurta nasıl pişirilir? Yumurta pişirirken yapılan hatalar nelerdir? İşte yumurta pişirmenin püf noktaları

İbadet ve dua ile geçirilen kandil akşamlarının vazgeçilmezi kandil simidini sevmeyen yoktur. Bu özel günün özel lezzeti olan kandil simidini basit şekilde yapabileceğiniz en iyi tariflerden birini veriyoruz. İşte pastane tadında kandil simidi tarifi…

Yulaf, diyette kullanılan en sağlıklı ürün denilebilir. İçerisinde bol mikterda mineral ve vitamin barındırır. Kalp sağlığı için, kötü kolestrol ve kolon kanserine karşı vazgeçilmez bir besindir. Yulaf yulaflı atıştırmalıklar, enerji verir ve tokluk hissi sağlar. Tüm bunların yanında kabızlık ve kan şekerine de iyi gelen yulaf, uzun yıllar önce diyet sofralarının gözdesi olmuştur. Peki, yulaflı kahvaltılık ve atıştırmalık tarifler neler? Genellikle yulafın tadı olmadığı ya da beğenilmediği için başka ürünlerle karıştırılarak tüketilir. İşte, tadı güzel, tuzlu yulaflı diyet tarifleri…

Patlıcan yemeklerinin lezzetinin yerini hiçbir şey tutmaz! Karnıyarıktan, hünkar beğendiye, patlıcan kebaptan közlenmiş patlıcan salatası ve kızartmasına kadar her çeşit patlıcan yemeğinin ayrı bir lezzeti vardır. Patlıcan kıyma ve patates gibi yiyeceklerle birleştiğinde ise tadından doyum olmaz. Kıymalı, tavuklu, köfteli her şekilde yapabildiğiniz patlıcan yemekleri her ne kadar zahmetli gibi görünse de oldukça öğrendikten sonra hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz birçok çeşit vardır. Sizler için en pratik patlıcan yemeklerinin tariflerini yazdık. İşte, en hızlı şekilde hazırlayabileceğiniz leziz patlıcan yemekleri…

Kış aylarının gelmesiyle beraber sıcak çorba sezonu açıldı. Çeşit çeşit çorba çeşitleri bulunurken, kış aylarında domates çorbası yapmak isteyenler için püf noktalarını sizler için derledik. Çeşitli şekillerde servis edilebilen domates çorbası, yaz ayında sıklıkla yapılır. Ancak, Oldukça basit olan domates çorbası en lezzetli ve pratik nasıl yaparsınız? İşte domates çorbası tarifi!

Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden olan kuru fasülye hem lezzeti hem de faydaları ile düzenli olarak tüketilmelidir. Yapılan araştırmalara göre içerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde kanserle savaşır. Organizmalar tarafından temel bir besin olarak gerekli olan kuru fasülye doğru pişirildiği takdirde tadında da yenmez. İşte kuru fasülyenin hem tarifi hem de faydaları!

İster özel günleriniz için ister çayın yanında atıştırmak için kıyır kıyır bir kurabiye tarifine ne dersiniz? Yavru Vatan Kıbrıs’ın farklı efsanevi lezzetlerinden bademli Kıbrıs kurabiyesinin orijinal tarifini sizlerle paylaşıyoruz. İşte hiçbir yerde bulamayacağını orijinal Kıbrıs kurabiyesi tarifi….

İlk kez Hollanda’da 1500’lerde elma ile denenen turta, yıllar geçtikçe farklı meyvelerle tatlandırıldı, hatta peynir ve sebzelerle tuzlu çeşidine yer verilerek adına kiş denildi. Türk mutfaklarına da son yıllarda hızlı bir giriş yapan turta, muhteşem lezzetiyle geniş yemek kültümüzde kendini gösteriyor. En çok tercih edilen elmalı turta ve diğerlerinin orijinal halini sizin için araştırdık. Hafif ve lezzetli bir ikramlık arıyorsanız listemizdekilerden başlayabilirsiniz.

Patates kızartması hemen hemen herkesin bayılarak yediği yiyeceklerin başında gelir. Ancak bu kadar sevilen patates kızartması yağ çektiği zaman sonuç hüsran olabilir. Pişirme esnasında yapılan hatalar yağ çekmesine neden olur ve bu da oldukça can sıkıcı bir durumdur. Patates severler için yağ çekmeyen kızartma yapmak ise mümkün. Nasıl mı? Sizler için bir araya getirdiğimiz püf noktalarıyla efsane patates kızartması yapacaksınız. İşte yağ çekmeyen kızartma için 8 sağlıklı yöntem…

Patates kızartması hemen hemen herkesin bayılarak yediği yiyeceklerin başında gelir. Ancak bu kadar sevilen patates kızartması yağ çektiği zaman sonuç hüsran olabilir. Pişirme esnasında yapılan hatalar yağ çekmesine neden olur ve bu da oldukça can sıkıcı bir durumdur. Patates severler için yağ çekmeyen kızartma yapmak ise mümkün. Nasıl mı? Sizler için bir araya getirdiğimiz püf noktalarıyla efsane patates kızartması yapacaksınız. İşte yağ çekmeyen kızartma için 8 sağlıklı yöntem…

Sağlıklı beslenenlerin özellikle uzak durduğu paket cipslere alternatif olacak harika bir yöntemle karşınızdayız. Sağlıksız atıştırmalıkların en başında gelen cipsten bir türlü vazgeçemiyor ve yedikçe yiyorsanız sizi bu dertten kurtaracağız. Nasıl mı? kendi cipsinizi evde yaparak. Cips severler için harika bir alternatif olacak evde cips yapımıyla sağlıksız gıdalardan da uzak kalmış olacaksınız. İşte tadında bayılacağınız dışardan aldıklarınızı unutturacak evde çıtır cips tarifi…

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte tatlıdan vazgeçemeyenler hafif tarifleri araştırmaya başladı. Türk kültürünün en vazgeçilmez lezzetlerinden birisi olan baklava şerbetli olmasından dolayı yaz aylarında ağır geliyor. Baklavadan vazgeçemiyorum ancak hafif bir lezzet olsun diyorsanız muhteşem bir tarifle karşınızdayız. Baklavanın en yeni ve hafif hali olan soğuk baklava tarifine bayılacaksınız. Peki evde soğuk baklava nasıl yapılır? İşte yaz aylarının en pratik tatlılarından soğuk baklava tarifi ve malzemeleri…

Yemeklerden önce olmazsa olmaz çorba, midenin sindirimi için oldukça önemlidir. Sağlık açısından da oldukça faydalı olan çorbadan vazgeçemeyenler için harika bir tarifle karşınızdayız. Hep aynı tarifi yapmaktan sıkılanlar için adıyla tadıyla diğer çorbalardan çok farklı olan bu çorbaya bayılacaksınız. İşte pürüzsüz kıvamıyla damakta nefis tat bırakan cennet çorbasının tarifi…

Tatlı krizi zamansız tuttu ama sağlıklı beslenmeden de ödün vermek istemiyorsanız unsuz çikolata parçacıklı kurabiye tam size göre. Glutensiz yaşam kurallarını ihlal etmeden leziz kurabiyeler yapmanın tadını çıkarın. İşte şipşak hazırlayacağınız unsuz çikolata parçalı kurabiye tarifi...

Akşam davetleri için muhteşem bir tarifle karşınızdayız. Misafirlerinize ne yapsam diye kara kara düşünüyorsanız sizi bu dertten kurtaracak bu muhteşem tarif favoriniz olacak. Üstelik yapımı oldukça kolay olan fırında püreli köfte tarifiyle tüm yiyenleri hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle mest edeceksiniz. İşte pratik yapımıyla hemencecik hazırlayabileceğiniz lezzeti baş döndüren fırında püreli köfte tarifi…

Gözlemenin en güzelini anne elinden yenmiş olandır hiç kuşkusuz. Fastfood yiyecek sektörünün çoğalmasıyla birlikte evde yapılan mis gibi geleneksel lezzetlere olan özlem her geçen gün artmakta. Hasretini duyduğunuz kokusuyla mest eden çıtır çıtır gözlemeyle şöyle güzel bir hafta sonu kahvaltısı hiç de fena olmaz. İşte evde kolayca yapabileceğiniz yapımı kolay, pratik ev gözlemesi tarifi…

Fırınınız yoksa ve tatlı kriziniz tuttuysa çikolatalı fıstık ezmeli kurabiye günü kurtarmanıza yardımcı olabilir. Hem lezzetli hem pratik kurabiye arayanların adresi fırınsız çikolatalı fıstık ezmeli kurabiye tarif defterlerinde yerini aldı.

Doğanın bize sunmuş olduğu şifa kaynaklarının başında doğal bitkiler gelmektedir. Bu doğal bitkilerden birisi de mor salkım çiçekleridir. Mor salkım çiçekleri sağlığa oldukça faydalı olup içecek olarak tüketildiğinde hafızayı kuvvetlendiriyor. Prof. Dr. Oğuz Özyaral, mor salkım çiçeğiyle yaz içeceği yapımını anlattı. İşte şu an tam mevsimi olan mor salkım çiçekleriyle harika içecek yapımı…