GASTRONOMİ HABERLERİ

TGRT HABER CANLI YAYIN
YayınYayını Paylaş
05.02.2026 11:44
Türk tatlısı olan irmik helvası dondurmayla birlikte artık gençlerin de ilgisini çekiyor. Antep fıstıklı, meyveli olarak çeşitlere ayrılan irmik helvası Dubai, Katar, Almanya ve ABD gibi yurt dışında birçok noktada ilgi görüyor.
22.12.2025 10:06
Geçmişte padişah sofralarını süsleyen sülün yeniden sofralara dönüyor. Amasya Üniversitesi kurulan sülün çiftliğinde pişirme yöntemleri için araştırma bile yapılıyor. Sülünün, eğitim ve ekonominin yanı sıra mutfak kültürüne de katkı sağlaması hedefleniyor.
20.12.2025 13:45
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bu yıl 1 Ocak'tan itibaren 1 milyon 291 bin denetim gerçekleştirildiğini belirterek, "31 Aralık'a kadar özellikle vatandaşımızın çok yoğun şekilde tükettiği yiyecek ve içecek üreten, satan bütün işletmeleri 81 ilde denetlemek üzere bir program başlattık." dedi.
04.12.2025 22:32
Dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden biri olan Michelin Rehberi'nin 2026 Türkiye seçkisi açıklandı. Türkiye'de Michelin yıldızlı restoran sayısı 17'ye çıktı. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy "Bu, sadece restoranlarımız için değil, tüm mutfak kültürümüz ve gastronomi mirasımız için gurur verici bir gelişmedir." dedi.